【今から１０数年前に雑誌の企画で初めて登場した「冷やしラーメン＝冷魂（ひやこん）」】「魂麺＠本八幡」で２０２０ 年の今年夏も登場なう〜

【今から１０数年前に雑誌の企画で初めて登場した「冷やしラーメン＝冷魂（ひやこん）」】「魂麺＠本八幡」で２０２０ 年の今年夏も登場なう〜

2005年の夏に雑誌の企画で登場した冷魂（ひやこん）。

昭和から平成にかけて、夏の町中華といえば、冷やし中華が定番。

ロッキーも良く町中華で、冷やし中華を頂きました。

店主の山西さんは、山形の冷やしラーメンをモチーフに、魂麺オリジナルの冷やしラーメンを考案。

2005年からは、毎年、暑い夏に、本八幡っ子は、魂麺のひやこんが夏の定番メニューです。

近年、麺も自家製麺になって、美味しさもグレードアップ。

平日のランチタイムは、中盛り無料とのことで、中盛りでいただきました。

どんぶりも冷えていて、麺もキンキンに冷えてて、美味しい！

皆さんもぜひ！

自家製麺機コーナー。

 

うっとりするビジュアルがナイス！

 

鶏と豚のチャーシュー。

 

麺がまた天下一品！

 

松戸の名店、１３湯麺のごとく。