らーめんひがし＠千葉のラーメン劇場

3月２９日の木曜の夜のラーメンレポです。

一応神奈川・東京・千葉の１都２県を行動範囲としている私ですが、千葉でも津田沼よりひがしは、あまり遠征しません。そんな訳で自戒の念で？千葉のラーメン劇場にGO！しました。

最初の訪問店はもちろん松戸市は馬橋から移転した、「らーめんひがし」です。

ちょうど今の期間は4月の８日まで「桜まつり」と題しまして、各店旬麺を開催しています。

その中でひがしは、あおりそば（700円）という醤油テイストの焼きラーメンを旬麺として出してます。それ狙いです～

あおりそばと、ご対麺～

いやあ、シャキシャキもやし＆野菜と、麺が良い塩梅です。

ガッツくように頂いちゃいました。あっという間に完食。

シンプルなんだけど、美味い！麺もこのメニューに合うようにだいぶご主人が探したそうです。平打ちの太い麺で、若干固めに茹でられてるのが丁度良いです。

あと奥様と雑談した際にビックリしたのは、今でも馬橋のご自宅から千葉市のワンズモールまで通われてるそうです。片道１時間半はかかるそうです。

ラーメンは豚ガラ、鶏がら、人柄と申しますが、ご主人と奥様を拝見してると、なんかほんわかしてきます。癒されました～