FLYデーの館長です。

FLYデーの館長です。

え～まず昨日の日記から。昨晩は「魂麺まつい＠本八幡」じゃなくて、木曜日の夜休日営業の「13（じゅうさん）」に
行って来ました。
ド魂麺（どこんみん、650円）という背脂たっぷりのラーメンのみが味わえます。
この日は「野菜増し」、「ニンニクちょっとだけプラス」でお願いしました。出て来たラーメンは相変わらずすごい迫力で食べ切れるかな？？と思いつつ食べると、結構食べれてしまいます。ポイントは野菜の下に埋もれてる麺を初めに
食べないと、麺がスープを吸って巨大化していきます。食べても食べても減らないという形になっちゃいます。

この日は個人的に醤油ダレの感じがちょっといつも程パンチ？がなくてイマイチ？に感じましたが、太い麺とスープのバランスは相変わらず良いです。

今日はハナキンですね、張り切って頑張りましょう！