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【千葉ラーメンニュース】【新店】「本格味噌 仲間 行徳本店」で、なぜか醤油ラーメンが非常に面白い☆!

2012-10-17 | ラーメンレポ(市川市ー東京メトロ東西線)

今年8月にオープンしたばかりの「本格味噌 仲間行徳本店」。

定休日は月曜日になりました。

あとおつまみだけでなく、麺類注文時、お米(ご飯)の持ち込みもOK!

麺は味噌用の太い麺と、ご覧の醤油用の細麺の2種類。早川製麺は市川駅すぐそば。

「本格味噌」の由来を店主から聞いて、唖然。

実は看板屋さんが勝手につけたのだとか。

なので、

イチオシは醤油みたいです(笑)

この醤油ラーメンと、野菜マシを注文してみました。

ネギはぼけしらず、イイですね!

まずはノーマルな醤油ラーメンが登場。

全く味噌のワイルドさとは真逆の一杯。

チャルメラな感じの醤油ラーメンですね。

麺は細くて丁度良し。

豚骨メインで、鶏も入った清湯スープ。

じんわりタイプで、飲んだ締めにピッタリの味。

仲間さんいわく、万人受けする味。

そして2杯目は、醤油ラーメンを野菜マシ(+100円)で注文。

そして出てきたのが、おっと、またさっきの醤油とは真逆の一杯。

野菜たっぷりで、マウンテンしてますねwww

まるでエベレスト??ww

この場合、麺は味噌用の太麺がお勧め。

太麺でもオーダー可能。

醤油スープが野菜の出汁がマリアージュしてより美味い!☆

チャーシューは、まさしく「豚」に昇華してますww

さすがジロリアンな店主が作った作品。

これもお勧め。

醤油ラーメン(太麺)に、野菜マシでどうぞ。

豚ダブルもお好みで(爆)

 

*「本格味噌 仲間 行徳本店」のHP情報はこちらです。

http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=261


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