【ロッキーの考察】【１８年間通い続けた、千葉の名店「むさし野＠松戸」閉店の深層・真相とは？】２０１９年４月３０日（月）に完全閉店

【ロッキーの考察】【１８年間通い続けた、千葉の名店「むさし野＠松戸」閉店の深層・真相とは？】２０１９年４月３０日（月）に完全閉店

２００１年２月２６日にオープンした「味処　むさし野」

２０年以上和食の世界で腕を磨かれた、廣野さんが開いたお店です。

常連さんのお話では、その前に屋台時代もあったのだとか。

２００１年からずっと通い続けましたが、本当にいろんな思い出が詰まった素晴らしいお店でした。

残念ながらラーメン屋さんの寿命は短いのです。

創業１８年。

あと少しで２０年。

なぜ閉店するのか？？

いろんな憶測が流れております。

真相は分かりません。店主さんもきっと何も語らないと思います。それが生粋の職人さんです。

ロッキーも勝手ながら、あれこれ、邪心を働かせてみました。

あくまでここから語る内容は、真実ではありません、空想の世界です。

その点はご理解下さい。

良く言われるのが、迷惑駐車のクレームが多すぎて、止む無く閉店説。

これって、最近、本当にむさし野のお店の前に平気で路上駐車して、１台止めると、２台、３台と、続けて路上駐車。

お店にも張り紙がありますし、ルールを無視してるのは、困ったものですよね。

あまり注意しすぎると、逆切れされるかもしれないし。

ちょっと怖そうなドライバーだったりするし。

駐車場の確保が昔から難しい、住宅街のお店。

それなら移転？

そう言った選択肢もありかも？

次に店主重病説。

これは店主さんがお元気なので、ないと思います。きっぱり。

松戸というと、とみ田が入る前の店舗「奥村屋」さんが、店主さんが重病で、お亡くなりになりましたね。残念。

 

続いて、原価がかかりすぎて、または食材が手に入りにくくなったので、ここら辺で閉店説。

これは数年前から、店主さんがこぼしておられたので、これはあながちあるかも。

それと、４月３０日で区切るということは、平成の終わりで閉店。

令和には移行しないという決断かも。

職人さんであれば、あるほど、そこらへんのけじめがしっかりとしているのかもしれません。

最後に個人的に「憂い」に思うことは、松戸で、ここ数年、美味しい個人のラーメン店が閉店しています。

松戸のむさし野は、家族連れのお客さんを歓迎して、ちびっこ達に、駄菓子や、子供ビールのプレゼント、雛祭りなどの

祭事には、心ばかりのプレゼントを用意したり、そんなマメなラーメン屋さんでもありました。

松戸の子供達が集う、子供達の社交場でもありました。。。その子供達の社交場がなくなるもすごく残念。

 

＊「むさし野」の過去記事集

【ロッキーのラーメン談義「名店」編】ラーメン屋さんで「名店」と言われるには？定義は？今年ネット発信15周年のラーメン館長ロッキーが分析してみました‼️

【祝創業１７周年】【「味処むさし野＠松戸」の魅力を徹底解説】【世界に認められるべき名店】限定の生姜そばには秘めたるパワーが！

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祝！８周年記念「味処　むさし野＠松戸」の限定ラーメンは・・

売り切れ残念、限定「鱈と鱈場蟹の味噌つけそば（750円）」

 

 

 

・２０１９年４月１９日金曜日。午後５時１７分に到着。

・午後６時に開店で、６番目に着席。

今回は季節のご飯にありつけますね。

何を頼むべきか、悩みます。

ごま辛そば。

そして季節のご飯。

ほっき貝の炊き込みご飯、天然の鰤の刺身、ローストビーフ、ナスのオランダ煮。もう豪華！

満足！

この日は並びが大人しめ。

穴場の金曜日でしたね。

でももう、あと営業は、月、火、水、木、金、土、そして４月３０日のみ。

最後はすっごい行列で締めましょう！そして路駐はなし。

感謝！！！