札幌ラーメン すみれ＠新「ららぽーとTOKYO－BAY南館」の味噌らーめん

札幌ラーメン～「すみれ」と言えば、創業～昭和３９年、東京オリンピックの年から営業している老舗のラーメン屋さんです。あと館長と同じ歳ですｗ

そしてこの「すみれ」は今から１４年程前に新横浜ラーメン博物館に出店して、土日の待ち時間が常に９０分前後という、すごい人気を誇ったラーメン屋さんでもあります。

その時の伝説は、今でも語り継がれています、そんなすごいラーメン屋さんです。

私は残念ながら当時、行列にビックリしてラー博に行っても、いつもすみれはパスしておりました。

９０分ほど行列して、ようやくららぽーとのすみれの店内へ。

カウンター席とテーブル席がありますが、テーブル席へ。

すると並んでいる時にオーダーしたせいか、結構席に着くと早めにラーメン類が到着。

私は池袋の東武デパートと、川崎ラゾーナの「すみれ」しか食べた経験がありませんが、ビジュアルは変わらない味噌ラーメン（９００円）とご対麺～☆

そんなにインパクトはありませんが、結構美味しいですね。

麺は多加水の縮れ麺、麺の長さが短めなので、スープはアツアツですが、食べ易いです。

私が頂いた３軒のすみれの中では、（あくまで個人的な感想ですが）一番美味いですね。しっかり作ってあるなあ～という感じがします。

万人受けする味噌ラーメンですね。