成田の麺や福一の2周年記念スペシャルラーメン、その２（実食編）

続きです～

大体行列から１時間程で、着席＆注文。奥様から注文を聞かれて「オフコース、フルコース（らーめん＋ご飯＋デザート）で」と答えました。

まず出てきたのが、ラーメンに投入して味の変化を楽しむ～希少な白レバーの濃厚ムース（カルピスバター仕様）と、柚子パウダー。う～ん、なんか「菜＠本八幡」の平日夜限定みたいですね。

それから本日のきまぐれ丼は、「シンガポールチキンライス」。

玉葱、チリ、オイスターの３種類のスペシャルソースがついてますので、お好みでどうぞ～との事でしたので、３種類全部ドンブリの上にｗｗ

で、メインの重層型～鶏白湯魚介塩ラーメンとご対麺☆☆☆

このスペシャル・ラーメンは、福一では今までに無い出汁の摂り方をしているそうですが、若干ざらつきが気になるものの、それを上回るスープの旨みの重戦車が～津波の如く押し寄せまして、今までに食べた事のないデリーシャス！な仕上がりでした。

そして内麦をブレンドした無添加特注麺も、重層型スープにしっかり合っておりました。

良くスープを持ち上げますね～グイグイ食べれます♪

トッピングのチャーシューも、鶏とつくね系の２種類。凝ってます。

最後の締めは、本郷地鶏の有精卵を使用した「特製ふわとろプリン苺添え」が登場。低殺菌牛乳や、オーガニックシュガーなどこだわり高級食材を使用したプロの技は、これも食べ応え抜群、あ～タッキーにこの味を伝授？したかったですね。

今回のフルコース、バッチ・GOOOO～☆でしたｗｗ


そして成田山で参拝＆参道で成田夢牧場の美味い物を頂いて、タッキーを迎えに行きました。


おしまい