【人類みな麺類(Human beings everybody noodles)@大阪】
関西の超人気ラーメン店、人類みな麺類に行ってきました。
千葉の催事で頂きましたが、本店は初。
午前9時から営業しているとのことで、新大阪に着いて、即お店へ。
午前9時過ぎに店頭へ。
え、っと、店頭の行列用の椅子が空いていたので腰掛けようと思ったら、行列の最後尾は通りの向こう側にも行列がありまして、そちらでした。朝早くからこの行列、恐るべし!と思いました。
人類みな麺類で驚いたのが、一人一人のお客さんが食べ終わって、お会計を済ませると、店員さんのお見送りがあります。ラーメン業界人手不足ですが、こちらはスタッフさんがたくさん働いておられますね。
店内に入って驚いたのが、内装。
まるでラーメン屋さんぽくない。
まるでミスチルのライブハウスみたい。ミスチルの曲がガンガンにかかっていて、熱帯魚の水槽もありまして、店内のグリーンな感じは甲子園球場みたい。
カミさんと二人でしたので、らーめんの原点と、らーめんマクロを注文。
お会計はあと会計で、1杯、税抜き909円、税込1000円でした。
チャーシューは厚めでお願いしました。
出てきたラーメンは、やはり豚バラチャーシューの存在感が半端無いですね。柔らかくて、ただ肉の旨味は。。
麺はちゃんぽんみたいで面白い。
中華そばとは全く異なる感じで、大阪らしくて良かったです。