【２０２０ 年・第４回千葉ラーメンオンライン総選挙・第3位】「中華ソバ篤々TOKUーTOKU＠京成勝田台」ロッキーイチオシ、県内で煮干し専門店ナンバーワン！

【２０２０ 年・第４回千葉ラーメンオンライン総選挙・第3位】中華ソバ篤々TOKUーTOKU＠京成勝田台、ロッキーイチオシ、県内で煮干し専門店ナンバーワン！

フェイスブックの公開グループ「千葉ラーメンミュージアム」

その中で、毎年夏恒例の人気投票で、２０２０ 年、第三位に選ばれたのが、

創業２０１６年９月１日。

日本そばを中心に１０年間以上和食の世界で修業された、愛妻家で、愛猫家の松原さんが、奥様と一緒に営業されている

中華ソバ　篤々、トクトク。

アニマルフリーな煮干し出汁のラーメン専門店。

白醤油と、宍道湖産しじみ出汁に、厳選した各種乾物、高知県産の生姜を使ったラーメンが魅力。

県内のアダルトニボラーをはじめ、ちびっ子ニボラーからも評価が高いです。

ロッキーのおすすめは、片口や平子などの厳選した煮干しを丁寧に炊き出して、白醤油に、高知県産の生姜を合わせた「生姜煮干しソバ」

これは東北地方の「津軽煮干し中華そば」とは全く異なる、松原さんが独自に編み出した逸品。

「八千代煮干し中華そば」。

前回、生姜煮干しソバをいただきましたので、今日は裏メニューの限定を頂きました。

白子産の背黒２種を使った、煮干しの善も悪も含んだビターな煮干しソバ。

本当は平打ち麺を試したかったけど、注文の際に、忘れましたw

午後１時を回っていたので、人気のサイドメニュースープで炊いた「ニボだしご飯」はソールドアウト。

あと特製にして、特製でしか味わえない「たたみイワシ」を食べたかったけど、連食だったので、ここは我慢。

そしてロッキーのラーメンが順番通り、ちゃく丼。

すると店主の松原さんが、結婚２５周年、おめでとうございます〜と言って、特製にして下さいました。

なんか、ありがたい、サービス。

まるでカミさんと一緒に頂いているかの如く、有り難く頂きました。

たたみイワシもうめえ〜〜

故郷千葉県のラーメン屋さんの人情がまた、嬉しいですね。

もちろん汁完！

うまかった！ごちそうさま！