魂麺山西店主プロデュース～塩ラーメン＠「ラーメン＆どんぶり だんらん」

そして最後に塩ラーメン（６５０円）とご対麺～☆☆☆～～！！！

鶏のクリアな清湯スープが良い感じですね。

昆布に千葉県産のアサリも入っているそうです。

スープの表面には鶏油（チーユ）も浮いてます。

麺は醤油と同じ、麺屋青山の特注の細い麺で、この塩ラーメンによく合ってます。

鶏の清湯のあっさり感と、鶏油のこってり感が合わさった～「あってり」した新感覚のラーメンですね。

家族３人だと、醤油、塩、味噌の３種類のラーメンが頂けて、好都合ですねｗ


ところで、ラーメン＆どんぶりの「どんぶり物」ですが、

ラーメン屋さんのちらし寿司、マグロ丼、マグロユッケ丼、スタミナ丼、カレー丼、チャーシュー丼、そして季節の丼の合計７種類がエントリーされております。

それぞれフルサイズとハーフサイズがありまして、もちろんラーメンとセットでも頂けます。

マグロ丼のマグロには、浦安魚市場内のフィッシュ系ロックバンド「漁港」のメンバーがやっている～魚屋さん「泉銀」で取り扱っている天然物のミナミマグロを豪華に使用しているそうです。


という訳で我が家も、マグロ丼のハーフサイズに、デザートの柔らか杏仁プリンも、全て完食。

「家族団らん」パワー、補給完了しました！　美味かった！！


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