【東京拉麺情報】「つけ麺 五ノ神製作所＠新宿」濃厚な海老尽しのつけ麺が堪能できる路地裏の人気店

凄い並びのお店が、ここ新宿の五ノ神製作所。

行列時は、先に券売機で食券を購入するスタイル。

我が家は３人で来たので、３種類のつけ麺を食べることに。

まず「海老つけ麺」

＊券売機は２０１４年３月時のものです

そして海老味噌つけ麺。

さいごは海老トマトつけ麺。

この日はご飯が売り切れでした。

麺量に関する表示が画期的。

通常は、茹でる前の麺量表示のみですが、茹でて水分を含んだ後も表示しているのは、なかなかないですね。

小盛りもあり、小食な方には、良いですね。

そしてスタッフの方が、券を回収に来ます。

すると大食いなカミサンに、

「小盛りにも出来ますよ」と優しい対応。

そう、なにせ、家族３人の中で一番の少食は、私というのは、トップシークレット(笑)

最近増殖中の、

五ノ神製作所。

いまや神田に、五ノ神水産なんて、衝撃的なお店もあります。

五ノ神は、創業の地。

製作所は、

麺も自家製よいった意味を込めているそうです。

テレビの取材の時に、聞きました。

海老トマトつけ麺。

海老つけ麺。

海老味噌つけ麺。

つけだれの絡み具合がとってもナイス！

鶏と豚肉のチャーシューが入っているのもナイス！

めんまが三角なのも、こだわり。

バジルテイストの、つけ麺がオシャレ。

これはパスタちっくな逸品。

パンでも食べられるのが、またオシャレ！

これはお腹にたまりますね～

ごちそうさまでした。