火曜日の朝、おはようございます。
今朝紹介するのは、市川市の行徳のバイパス沿いにお店を構える「麺屋 金獅子」です。
お店の創業は2015年2月6日、先週、創業6周年の記念日を迎えました。
コロナ禍で全てのメニューがお持ち帰り可能。
ここの物件は今まで鬼門と呼ばれ、次々に飲食店が入れ替わっていましたが、埼玉県草加市にある人気店、「龍が如し」、お兄さんのお店で修業された福住大介さんが、「龍が如し」ばりの豚骨魚介で元祖ラーメン激戦区、市川市行徳にお店をオープン。
オープンしてから色々な新しいメニューも考案。
今回のカレーつけ麺もお兄さんのお店にはない新メニュー。
スパイスを厳選したカレーテイストはかなり美味しかったです。
辛さは並みと辛口。辛口推奨。
フィニッシュはライスを投入すると、もっと美味しくなりますね。スープ割も完備。
麺がカネジンから、このカレーつけ麺は、菅野製麺所にシフト。こちらの方がカレーとの相性が良いように感じました、1年前との比較で、個人的な意見です😊
御馳走様‼️