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【8月の限定らーめん】グレイトな冷やしカレー@市川の風凛(ふうりん)

2010-08-05 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
市川市の大洲防災公園のすぐ近くにある「横浜豚骨ラーメン 風凛」で、市川真間の「自然派レストラン GR8(グレイト)」とのコラボ冷やしカレーが登場しています。

グレイトのスパイスと、自家製麺(太麺)、

そして風凛のコラーゲンたっぷりの豚骨スープとの融合。

かなり美味い!です。

風凛店主の山川さんはスパイスをイチから勉強したそうですし、

グレイト店主の河原さんは今回のコラボの為に、自家製麺用の切り刃を新しく2種類用意したそうです。

両者の気合が感じられます。

そうそう、グレイトでは、冷やしグリーンカレーが風凛とのコラボメニューとして8月登場しております。

こちらは自家製の細麺での提供。

ぜひ両方の冷やしカレーを食べ比べて見て下さい。

チャンスは今月いっぱいです。



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