【祝、創業５周年】【ダンプカー事故の臨時休業から復活営業】【ニ九八家いわせ】ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド豚骨ラーメン
火曜日の朝、おはよう御座います。
今朝紹介するのは、ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド、本八幡の「ニ九八家いわせ」の全部のせ豚骨ラーメンとライスです。
先月２２日に５周年を迎えた「ニ九八家いわせ」。
残念ながら３月７日の月曜日定休日に起きた、ダンプカーの暴走により店舗の一部が大破。名物の真っ赤な看板も壊れてしまいました。
そのために臨時休業。
見事４月２日の土曜日に再スタートとなりました。
先代のラーショ時代から通算４４年。
本八幡のレジェンドラーメン店。
改めて、ラーショと麺屋武蔵のハイブリッドラーメンを頂くと、あっさりし過ぎず、かつコッテリもし過ぎていない、そのバランス感覚の素晴らしいラーメンに感動しました。
３月７日の午前９時２６分ごろ、事故のあった時間帯は、もし仮に火曜日から日曜日の営業の時間帯であれば、多くのお客さんが席に座り、また店頭でも並んでいたはず。
営業中であれば、大惨事になりかねなかった。
きっとラーメンの神様が、いわせを守って下さった、そう思うとまたラーメンの有難さも「ひとしお」でした。
ご馳走様。
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