コロナ禍で7周年の記念ラーメンイベントは自粛、それでも前向きな市川のあけどやが仕掛ける次の一手とは⁉️

火曜日の朝、おはようございます‼️

 

今日紹介するのは、市川のあけどやで提供が終了した、台湾ラーメンの味噌バージョンです。

 

愛知県出身の店主が手がける味噌台湾ラーメン、ロッキーも発祥の名古屋の味仙で台湾ラーメンを食べましたが、本家よりも美味しかったです、ここだけの話し。

 

ニンニクの効かせ方は、とこか千葉県のご当地ラーメン、アリランラーメンにも似たテイストで、食べていてとても楽しい限定ラーメンでした。ビジュアルも似てますね。

 

あけどやは昨日創業7周年、今回は新型コロナの影響で記念のイベントは自粛。

残念な記念日になりましたが、それでもこれから毎年恒例の夏麺シリーズがスタートします。

マイナーチェンジですが、感染対策、固定のカウンター席の間隔を工事して開けました。席数減。店主いわく、ステップ2のコロナ対策。

これからステップ3になるそうです。

どこまでも前向きな店主、まだまだあけどやに目が離せません‼️