祝！ＮＥＷオープン～「博多 一風堂コレクション 横浜西口店」

５月２０日（水）、横浜、ＹＯＫＯＨＡＭＡに３店舗目（横浜ポルタ、クイーンズイーストに次いで）の博多一風堂がオープンしました。

その名も、

「博多 一風堂コレクション 横浜西口店」。

オープン初日のランチタイムにお邪魔しました。

店内満席で、行列してます。お花も有名どころから多数来てますね。

おっとカンブリア宮殿に出ていた、五反田店の店長さんもお手伝いですか、かなり活気があります。

そしてオーダーは、つけ麺か、大名かさね味か迷いましたが、全国の一風堂で、大名本店とここ、横浜西口店でしか食べる事が出来ない「大名かさね味（８５０円）」をセレクト。麺の固さはバリカタで。

そして大名かさね味とご対麺～☆☆☆～☆！！

トッピングが豪華です、分厚いチャーシュー２枚、味玉半分、海苔、青ネギ、お洒落なナルト、更に、ななんと～生のキャベツ。

九州のラーメンにキャベツって、斬新じゃないですか？！

博多の細いストレート麺は、バリバリのバリカタで、粉っぽくてナイスです。

スープは単純な豚骨スープではなくて、鶏などの１０数種の厳選食材も加えた重層的なスープですね。

旨みの層が幾重にも、津波のように押し寄せて、ナイス・テイストです。但し、濃厚スープではございません。後味はあくまでさっぱりしてますね。

そういえばランチタイムは１００円プラスで、餃子５個と半ライス（ライスはお代わり自由）が付きます。

連食でなければ、もちろんオーダーしておりました。お隣の方のランチセットが大変美味しそうでしたｗ

あっという間に完食。

こちらは接客も完璧で、ハイプライスなだけの事はあります。

お会計時に、一風堂の手ぬぐい、スタンプカード、替え玉や餃子や博多バンズのお試し券なども頂きまして、ご馳走様でした。


「博多 一風堂コレクション 横浜西口店」
住所：横浜市西区南幸2-17-8
電話：045-410-4850
面積28坪　
席数：約30席
営業時間：ＡＭ11時から翌ＡＭ3時まで
休：年末年始