【今夜のらーめん】中国料理白蘭（ビャクラン）＠神田のオリジナルのタンタンメン～勝タンでもない☆！

場所は、

神田の日銀通りの路地を入った所。

かなりディープな場所ｗ

私も平成元年に社会人デビューして、外資系の銀行員だった頃に何度か訪れました。

もう創業３０余年の老舗です。

この並びに神田のラーメン二郎もあるので、そちらもチェックｗ

これがそのオリジナルのタンタンメン。

胡麻のチーマージャンではないし、

お醤油ラーメンに真っ赤なラー油、玉葱と挽肉の勝タンとも全く違うタンタンメン。

中華のスープに、豆板醤等の辛みをプラスして、餡かけにしたスープ。

麺は細麺。

ドロっとしたスープは、なんとも不思議な味わい。

ここでしか味わえませんよ～