焦がし味噌麺＠銀座のラーメンダイニング 五行

つけ麺に続いて頂いたのは、五行オリジナルの焦がし味噌（ハーフサイズ）。

これは昔～西麻布の五行で頂いて、衝撃のお味でした。

厨房では毎回このラーメンを作るのに、中華鍋からFIRE～火柱が上がっています。

味噌が焦げた香ばしさが、ラーメン全体を支配しておりまして、インパクトが強烈ですね。しかも豚骨味噌スープはアツアツです、唇が火傷しそうです。

トッピングのキャベツもなかなか面白いです。

こちらもハーフサイズなので、あっという間に完食。

すばらしい空間で頂く、アルコールとおつまみと締めのラーメン、いやいや～ほんとにご馳走様でした。


お店データ：

住所：東京都中央区銀座2-4-6 Velvia館7階
電話:03-5524-0002
営業時間: 11:00～翌3:00（OS 2:00）日／祝11:00～翌0:00（OS 23:00）

最寄り駅: 東京メトロ銀座線、日比谷線、丸の内線「銀座駅」
C8、C9出口より徒歩3分、A13出口より徒歩4分　
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」
4番出口より徒歩3分、8番出口より徒歩8分
JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」中央口より徒歩6分