個人の飲食店さんは皆さん、大変ですね。
日々の売り上げの伸び悩み、仕込み、接客に、持病の通院、家族のケア、そして来月から消費税10%への対応。ローンや家賃の返済。
その悩みを聞いて、本当に可哀想に思いました。
来月以降、美味しかったのに、お客さんが入っていたのに、閉店するお店には、かならず深い訳があるはずです。人手不足はいっこうに解消されず、軽減税率も、政府のポイント還元も蚊帳の外。
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水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、千葉県船橋市、京成大久保にあるラーメン二郎です。このラーメンを撮ったのはロッキーではなく、大学生のタッキー。大学から京成大久保の二郎が近い事から、良く食べに行くそうです。夏休み中のこの日は、小学校の時の同級生を二郎デビューさせる為に訪問。しっかりと千葉ラーメンブロガー、ロッキーの後継者は育っています。ラーメン二郎の創業は1968年。 . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます😃今朝紹介するのは、市川駅南口から歩いて30秒のところにある、あけどやの夏麺第4弾です‼️高級魚のどぐろの煮干しを使った冷やし醤油ワンタンラーメンがなんと1000円、味玉トッピングはプラス100円。この限定ラーメンは今日月曜日の臨時営業を含めてあと２日味わえます。市川といえば、ヤマザキパンの発祥地、また駅前のアイリンク高層 . . . 本文を読む
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