二階の窓の破れた網戸を張り替えるときに、雀たちがまったっくいないのに気付きました。以前は平気で窓の近くを飛び跳ねていたのに、２ヶ月留守にしている間に何かがリセットされたようです。それともまったく別の一家なんでしょうか。
余った鶏の胸肉をハムにしました。久々だったので手間取りました。きのう塩と砂糖をまぶして冷蔵しておいたのを水で１時間ほど塩抜きし、次に胡椒と、いつもはタイムパウダーですが今回は試しにパクチーのみじん切りを散らして丸め、ラップでくるみ、ポリ袋に入れて、７５度の湯に放り込んで保温しました。いい加減ですが結構うまいので、作る人も多いのです。
あまり作らなくなったのは、医者に尿酸値が高いと言われていろいろ調べると、胸肉にはプリン体が多いことを知ったからです。安い上に良質のタンパク質が摂れるというので、以前はしょっちゅう弁当用に作っていました。外から摂取するプリン体が尿酸値に及ぼす影響はわずかだそうですが、気になると敬遠してしまいます。
昨日のテレビでは今までと一転して「脂肪は摂るべし」と言ってましたが、明日は何と言うのでしょう。ともあれ、食べ物を選べるというのは幸せなことです。
このまえ衝動買いしたのが結構イケタので、また買いました。甥一家に持って行きます。
レンズの傷が気になるのでメガネを新調しました。いままでは仕事用とランニング用を兼ねて横長細身の四角形でしたが、仕事用はもう必要ないので、似合うかどうかは気にせずに、昔から好きな丸っこいのにしました。加えてランニングとサイクリング用に跳ね上げのサングラスも買ってしまいました。
テニスのときはどうしよう。ジョギング１０km。