穏やかな暮らし

日々の暮らしの中で小さな喜びを共感し合えるって
とても幸せ。
手作りの暮らしを心がけています。

雨仕事

2010年10月26日 | Weblog
朝から大きな雨の日は、元気に外に出られないのでがっかり(子供かいっw)
ちょっとブルーな気分になってしまうけど
でもね、私って考えようによってはそんな日でもないと、やる気になれない家の中の仕事がありまして・・・
たまには雨の降る日もないと困るのです。
ほらほら、やらなくちゃいけないと分かっていても
そのうちそのうちって、億劫にしてることってないですか?
(あ・・・ 私だけだったりしてw)

その問題の億劫なものは床下収納庫の中にあるのです。
いつもキッチンに立つとき、この像足の下には、恐ろしいものがあるのよね 
開けたくない 開けてはいけない 見てはならぬ~~~状態なわけで・・・




実はこれなのです。
5月に収穫したジャガイモの芽は、
「出たい!出たい!何が何でも出るぅ~!」と言っているようで・・・。
しかーーし、春までの間に3回くらい ミミに摘まれては出るの繰り返し;;;
なんだか 可哀相な気もするのですが仕方ありません。
おろん氏が
「ね、ね、芽は食べられないの?」と言いましたが、(うわ~こっちの質問のほうがもっと怖かったりなんかして><)
ソラニンという毒があるので絶対ダメですよ~。青くなったものも表面は厚く剥かないとね。
いつだったか、剥いた皮を地面に堆肥として埋めたらそこから芽が出ていたこともありました。
それにしても、すごい生命力ですよね~!




恐ろしいジャガイモの芽を全て取り除いたころ、おろん氏からリクエストがありまして、
ポテトチップス3種類作ってみました。
左から甘いの(特注よ) 中央バター醤油味(太るよー><) 右 海苔塩味 (これ一番無難ね)

スライサーで薄切りにして、30分程冷水に着けた後でんぷん質をすっかり落としてから
水分を拭き取り、 150度くらいで水分を飛ばしながらゆっくり揚げて取り置き、
次に180度くらいに温度を上げて、カリッとさせて油分を切りました。

薄いので焦げ易く、風味が損なわれてしまうので簡単なようで難しかったです。
市販のポテトチップスの様にはいきませんが、んま、これくらいなら買わなくてもいいかな?
という距離にあと二歩くらいになってちょっと満足しています。

何度も試行錯誤しながら、ついつい作りすぎて、夕飯を作るのが嫌になりましたw

みなさんは、ほどほどにね~

今日もありがとう。^^

ここから下は、今日ポテトチップスに使ったじゃが芋の説明です。

ポテトチップス用原料の主力品種で、食品加工用を主目的とする馬鈴薯品種としては、
日本最初のじゃがいも『トヨシロ』です。
還元糖含量が少なく、油加工に適しています。その他、一般的家庭料理に使えます。


一番近くに居るからね♪

2010年10月24日 | Weblog


しとふる雨に咲くマチルダは、ガラス細工のようにひたすら透き通っているのでした。

冷たい雨に濡れても、どこかぬくもりを感じます。

あぁ・・・

このままの姿をそっと仕舞い込んで置きたくなるのです。

いつも私の一番傍にいてくれる薔薇です。


今日も 大切な時間を私にありがとう。

79) マリ・パウ”ィエ  (ポリアンサ)オールドローズ

2010年10月16日 | Weblog
咲き始めは、ほんのり淡いピンクで 咲き切るころには真っ白になるんです。


つぼみって、どのお花もそうですが、なんて可愛いんでしょうねっ!
開いても小ぶりなので乱れないからいいのよ。



しなやかに枝垂れながら数多くの小ぶりの花をつけます。
花首や花を支える枝も長いので、遠くから見ると 自由に楽しんで咲いているように見えませんか?
そのたおやかな姿も好きですが、香りがまたよくてね~
ミルラの香りに近いそうですが、普段あまり嗅ぐことはないですよね。
甘くて 温かい香りです。(香りをお届けできないことが 残念)
アロマオイルにすると、無気力感から気持ちを高めたり、心を明るくさせる効果があるんですって!
ってことは ちょっと元気がないときなど 傍に行ってクンクンしたらいいのかな?



今日は、菜園に行ってホウレン草やカブ、小松菜の窮屈そうになった芽を
間引きしてあげました。
そして、間引いた葉は、夕方のお味噌汁に入れて一品です。
それから、今になって元気の出てきたピーマンを炒めて二品。
最近、異常に高くて目が飛び出そうなスーパーの野菜コーナーは怖くて近寄れませんね
それでも思い切って キャベツを半分買ったけど、もうちょっとしか残ってない・・
冷凍でストックしておいた野菜を使ってしばらくの間しのぐことになりそうです。

近頃 風邪ひきさんが多いみたいですが、みなさま、体調には十分気をつけてお過ごしくださいね。
今日もありがとう^^




オレンジ系の薔薇プチ集合

2010年10月15日 | Weblog

こんなに 淡~~い色の子は見てるだけで 優しいきもちになってしまうの 不思議だよね




一重の花びらのお花ってシンプルでしょ? この薔薇は歴史が長いのです。




それからふわっと包み込むような思いやりの薔薇とか




葉影から 覗いてる 控えめなあなた見つけたよ♪




アンティークな色は落ち着いた大人の魅力だけど 少し悲しげにも見えるかな・・・




そして、テキーラという名前の通り、熱くなりそうな薔薇でしょう? あは




この薔薇はとても品格があって おろん氏の恋人なのよw 謎
(勝手にシテッみたいな 爆)





普通は開花とともに退色していく薔薇が多い中で、
この子は 最初オレンジで最後は真っ赤に燃え尽きるんです。
情熱を感じる薔薇だわ。
私に気づいて~~~って言ってるのかしら?



 どの薔薇が好みでしょうか?



 どの子も みんないいところあるよね^^
家にある薔薇は み~んな家族です。


今日も少しだけ 頑張ろう  ぼそっ・・・
オレンジ色って元気をもらえる薔薇なのよね。


最後まで見てくれて ありがとう~^^。



げげげのお庭

2010年10月13日 | Weblog

秋雨の中、今の我が家の薔薇の中で、元気のいい代表選手はこの子です。(^^ゞ

8月の最終の週に夏剪定をして、枝だけになって寂しかった庭でしたが
10月にはいって、薔薇たちにとっても過ごしやすい気候になって元気を取り戻して来たなぁ~と
ほっと胸をなで下ろしていました。
そうこうしているうちに、あれよあれよとベト病のような症状が庭中の薔薇に蔓延してしまいました。
げげげのお庭にミミはガビ~~ンです。
それは、若い葉に黒い染みができてあっという間にハラハラと散り落ちてしまう怖い病気なんですけどね。
黒点病より進行速度が数倍早いわ><;;;
手当をしようと思っても雨が降る予報や私的な理由で中々タイミングが合わなくて
足踏み状態でできませんでした。
まあ、醜い言い訳なんていうのは、つけようと思えばいっくらで~も付けられるのですが・・・
大丈夫だろうと油断していたことが一番問題だったようです。
はぁ・・・まだちょっと (〃_ _)σ|| イジイジ!として格好悪いぞ mimi
だけど格好悪いって言われてもいいやぁ
 (立ち直れるのかいっ?)(お願いだから今日だけはイジケサセテ!;;)

自問自答中・・・

それでも、庭に目をやれば、一生懸命咲こうとしている薔薇たちに
またまた励まされてるのでした。
なんだかんだって、やっぱり薔薇っていいのよ。ww

今日もありがとうね。^^

交差する季節

2010年10月08日 | Weblog
カラッとした心地よい風が吹くこの頃
庭の掃除をしようか、秋薔薇の写真を撮ろうか迷っていたら
きゃ~~ それどころじゃないわよ
夏の空と秋の空が同居しているじゃないですかぁ!
こんな空が見える日をずっと待っていたのよね~。



上空には秋の雲、その下に漂う夏のなごりのような入道雲が交差しているのが見えますか?
ススキの穂がやっと開き始めてきました。
今年はやや遅れているようですね。
どこにでもある風景だからこそ、ほっとするのでしょうね。




近所では、さつま芋の収穫が盛んに行われているこの頃です。
この畑はすっかり終わって、またいつもと同じのどかな風景が戻ってきました。
電柱がなかったら もっといいのですが、
奥にあるたった一軒のために立っている贅沢な電柱なのです。




立派な秋空の象徴のうろこ雲と入道雲が同じ空に!

あとひと月もしたら、本格的な秋になるんですね。
その頃には蚊や、バッタ、コオロギも姿を消しているのでしょう。
そうそう、衣類の入れ替えをしなくては・・・。

今日も遊びに来てくれて ありがとう。

ドラセナの取り木 その後・・・

2010年10月02日 | Weblog

9月22日
(取り木の実験をしてから 約40日経過)
おおおおぉ~~う@@
な、なんと根っこちゃんらしき 凸を発見♪
わ~~い やった~やった~^^v
まるで子供のように興奮して喜ぶ私^^;;
あはは
でもまだ分からないよね~
ちゃんと伸びてきてくれるんだろうか・・・
┣¨‡┣¨‡┣¨‡┣¨‡ ❤❤❤





そして本日10月2日
実験開始から約50日になりました。
キャッホ~♪
ワクワクドキドキしながらくるんであったミズゴケを開けてみると
こ~んなにしっかりとした根っこになっていました~。
ううう
ちょっと感動中・・・
よく頑張ったよね~ ドラセナちゃん。
傷つけてしまってちょっと可哀相だったけど
無事に復活してくれて 本当に良かったわ~。

もう少し伸びたら分離して自立してもらう予定です。


今日もありがとう~^^(みんなもどうなったかって心配してくれてたよね きっと)