独居シニア通信

読んで字のごとくのブログ((笑)

食活

2020年02月12日 19時34分19秒 | 本日も平凡な日常
毎度、ネタなし・ハチャメチャブログにようこそ(*^-^)
68歳の【おばさん】です。←【ばあさん】と呼ばないでね(^_-)-☆

今日もネタ無しブログにおいでいただいて、(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー

ネタがない。。。
今に始まったことじゃないけど…(;^ω^)エヘヘ
で、どーってことのない食活だけど、
怠けグセ防止と、ボケ防止を兼ねて更新です。

▼どーってことのない、冷凍のキュウリの輪切り。

▲ポテサラ用に塩をして、冷凍してた分で、水につけて戻しました。
解凍後も キュウリのシャキシャキ感 は残ってました。

▼どーってことのない、じゃが芋+焼き芋を小吹き芋に。



▼どーってことのない ポテトサラダ の出来上がり。

▲ハムがなかったので、冷蔵庫にあったウインナーを入れました。
じゃが芋+さつま芋+冷凍キュウリ+ウインナー のポテサラです。

さつま芋をわざわざ 焼き芋 にして加えたのは、
塩コショウがなかったので、味に変化をつけたかったのと、
我が家のマヨネーズは、【赤い キャップマヨネーズ】ではなく、
低カロリー 低炭水化物の 【オレンジの キャップマヨネーズ】で、
あまり美味しくありません。
で、
あま~いポテサラを作りましたけど、
それなりに美味しかったです ( ̄∇ ̄;) ワッハッハッ



本日も読んでいただいて 2020年2月12日アスカで~す


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
きゅうり (hirorin)
2020-02-13 12:49:55
冷凍できるんですね。
今度やってみます。
どうしても一本、二本余ってしまって。
ほかすのはもったいないから、何とかして食べますけど。
輪切りの冷凍は便利ですね。
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hirorinさん (アスカ)
2020-02-13 17:43:54
こんばんは~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
キュウリを他の切り方で試したことないのですけど、
私が試したのは、ポテサラ用に薄く輪切りにして、塩をかるーくして、冷凍しました。
キュウリが余ったとき、試してみてくださいね。
多分、酢の物にもいけるハズだと思います…(∩_∩)
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冷凍キュウリ (にゃんころりん)
2020-02-14 12:24:24
こんにちは。

キュウリが冷凍できるなんて・・・φ(.. )メモメモ
余らせて腐らせることもあったので、よい情報をありがとうm(__)m
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にゃんころりんさん (アスカ)
2020-02-14 16:02:40
こんにちは~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ポテトサラダ作るたびに、キュウリの輪切りをするのが面倒だったので、
試しにやってみました。
結果オーライ(←今じゃ死語ですよね)で珍しく大成功組でした。(;^ω^)

いつもためになる情報をいただいている にゃんころりんさんにメモっていただけるとは、うれしー(^^)/
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