逃げ場とアート

メルボルンはコーヒー党だ。

世界で一番カフェが多い。　

バリスタと言われるコーヒー職人がひとつずつ丁寧にいれてくれます。

温度やら、ミルクの立て方やら、豆の種類など、お店やバリスタによってぜんぜん違います。

 

 

路地裏にずら～っとならぶカフェ。　ビルとビルの細い道にたくさんのおしゃれな店がならぶフリンダーズレイン。

日本も路地裏とかにお店ならんでますが、どこでも人間って路地裏が

社会からの逃げ場だったりするのかもしれません。

そんな逃げ場からは、やはりアートが生まれます。