こんにちは、裕美です
お仕事で、5月から企業の方を対象に、
糖質コントロールの指導を行っています
厳格な制限ではなくて、ゆるい感じの糖質コントロール食です。
適度な糖質は必要です!
主食のご飯なら、1食あたり、握りこぶし1個分くらいは必要。
減らしすぎにも注意したいですね。
糖質は、主食・菓子・ジュース・スポーツドリンク・日本酒・ビール・甘いチューハイ・イモ類などに多く含まれています。
御主人、お父様、彼氏さん 糖質過多になっていませんか?
もちろん女性でも糖質過多の人はたくさんいます。
よくいるいる
こんな食べ合わせでメタボになっている方!
①ラーメン+炒飯
②おにぎり+サンドイッチ+缶コーヒー
③おにぎり+菓子パン
④うどん+ごはん
⑤パスタ+デザートのケーキ+アイスティーにガムシロップ
⑥おにぎりだけ パンだけ 麺だけ
(実は、これらも高血糖をきたしやすく、よくない食べ方です)
など。
夏場は、スポーツドリンクの飲み過ぎで、大人の糖尿病はもちろん、
小学生でも糖尿病になった子もいます。
アクエリアス・ポカリ=500mlで、スティックシュガー13-15本分も入ってます!
「いろはす」も、透明だけど、砂糖たくさん入ってますので要注意!
毎日飲んでいたコーラをやめただけで、
体重が5キロ減った人もいます!!
市販のもので、糖質オフ、ローカーボ(Law carbohydrate=低糖質)の商品も多く出回ってますよね!
リサーチしてみました
食べてみておいしかったもの & 材料もまぁまぁOKなもの!
市販のグラノーラ・シリアルは、糖質がとっても多いです。
食べるなら、糖質オフでプロテイン(たんぱく質)が強化されているものがおすすめです
①日清 ごろっとグラノーラ まるごと大豆
【良い点】
・ガリガリ・ザクザクした食感が楽しい。
・3種の大豆が入っていて健康美によい。
・プロテインは、植物性たんぱくで大豆由来。
・人工甘味料不使用。砂糖、ステビア、羅漢果(ラカンカ)で甘みづけされている。
※ステビア・ラカンカは天然のカロリーゼロ甘味料です。
②ロッテ カカオの恵み CACAO72%
【良い点】
・通常のチョコレートは、砂糖がもっとも多く使われていますが、高カカオチョコなら「カカオマス=カカオポリフェノール」が最も多く、砂糖が通常のものよりも少ない。
・あまりにもカカオ濃度が高いと、苦み・酸味が強いのですが、72%なら美味しく食べられる。
・小袋に1個入っているため、食べすぎに注意しやすい。
高カカオチョコは、数年前、
世界一の美女を作る栄養士で有名なエリカアンギャルさんが、
日本でのブームを起こしたと思います
私も当時、名古屋講演で印象に残ったことをブログに書いています→☆
以下、エリカさんの言葉
「日本女性は世界で一番美しい
世界で一番、肌もキレイ、可愛いし、エレガント
でも、自信を持つことです、自分に優しくしてあげて下さい
日本では、若い子がいいと言われているけど、年をとることは素晴らしいことです。」
32歳の司会者の方は、エリカさんから「まだベイビーよ」と言われていたのも印象的でした