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糖質オフ☆ローカーボ

2021年07月21日 | 食・健康

こんにちは、裕美です

 

お仕事で、5月から企業の方を対象に、

糖質コントロールの指導を行っています

 

厳格な制限ではなくて、ゆるい感じの糖質コントロール食です。

適度な糖質は必要です!

主食のご飯なら、1食あたり、握りこぶし1個分くらいは必要。

減らしすぎにも注意したいですね。

 

 

 

糖質は、主食・菓子・ジュース・スポーツドリンク・日本酒・ビール・甘いチューハイ・イモ類などに多く含まれています。

 

 

御主人、お父様、彼氏さん 糖質過多になっていませんか?

もちろん女性でも糖質過多の人はたくさんいます。

 

よくいるいる 

 

こんな食べ合わせでメタボになっている方!

 

①ラーメン+炒飯

 

②おにぎり+サンドイッチ+缶コーヒー

 

③おにぎり+菓子パン

 

④うどん+ごはん

 

⑤パスタ+デザートのケーキ+アイスティーにガムシロップ

 

⑥おにぎりだけ パンだけ 麺だけ

(実は、これらも高血糖をきたしやすく、よくない食べ方です)

 

 

など。

 

 

夏場は、スポーツドリンクの飲み過ぎで、大人の糖尿病はもちろん、

小学生でも糖尿病になった子もいます。

アクエリアス・ポカリ=500mlで、スティックシュガー13-15本分も入ってます!

 

「いろはす」も、透明だけど、砂糖たくさん入ってますので要注意!

 

毎日飲んでいたコーラをやめただけで、

体重が5キロ減った人もいます!!

 

 

 

 

市販のもので、糖質オフ、ローカーボ(Law carbohydrate=低糖質)の商品も多く出回ってますよね!

 

リサーチしてみました

 

食べてみておいしかったもの & 材料もまぁまぁOKなもの!

 

市販のグラノーラ・シリアルは、糖質がとっても多いです。

食べるなら、糖質オフでプロテイン(たんぱく質)が強化されているものがおすすめです

 

①日清 ごろっとグラノーラ まるごと大豆

【良い点】

・ガリガリ・ザクザクした食感が楽しい。

 

・3種の大豆が入っていて健康美によい。

 

・プロテインは、植物性たんぱくで大豆由来。

 

・人工甘味料不使用。砂糖、ステビア、羅漢果(ラカンカ)で甘みづけされている。

 

※ステビア・ラカンカは天然のカロリーゼロ甘味料です。

 

 

 

②ロッテ カカオの恵み CACAO72%

【良い点】

・通常のチョコレートは、砂糖がもっとも多く使われていますが、高カカオチョコなら「カカオマス=カカオポリフェノール」が最も多く、砂糖が通常のものよりも少ない。

 

・あまりにもカカオ濃度が高いと、苦み・酸味が強いのですが、72%なら美味しく食べられる。

 

・小袋に1個入っているため、食べすぎに注意しやすい。

 

 

 

高カカオチョコは、数年前、

世界一の美女を作る栄養士で有名なエリカアンギャルさんが、

日本でのブームを起こしたと思います

 

 

私も当時、名古屋講演で印象に残ったことをブログに書いています

 

 

以下、エリカさんの言葉

 

「日本女性は世界で一番美しい

世界で一番、肌もキレイ、可愛いし、エレガント

でも、自信を持つことです、自分に優しくしてあげて下さい

日本では、若い子がいいと言われているけど、年をとることは素晴らしいことです。」

 

32歳の司会者の方は、エリカさんから「まだベイビーよ」と言われていたのも印象的でした


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