今日は水出し麦茶にある物を少しプラスするだけで麦茶を“香ばしくて・・・おいしく”変身させる裏技を
紹介させていただきたいと思います
この暑い時期、
皆さんのお宅の冷蔵庫の中にも麦茶はあるのではないでしょうか
麦茶は飲んでもスッキリしているし・・・
食事にもあうので、
我が家でも毎日のように作って飲んでいます
我が家では一度煮だして麦茶を作るのが面倒なので
ついつい水出し麦茶を使ってしまうのですが・・・
水出し麦茶だと飲んだ時にコクが足りないと言うか
風味が足りないなーと常々思っていました
以前ＮＨＫの「ためしてガッテン」と言う番組で
水出し麦茶でもおいしく飲める方法と言うのをやっていたのですが、
その方法があまりにも簡単でしたので我が家でも試したところ
水出し麦茶でも煮だした麦茶の様に
コクも、風味ある麦茶に変身することがわかりました
水出し麦茶にある物をプラスするだけなのですが、
それはある物とは「インスタントコーヒー」です
我が家の場合1リットルの水の中に小さじ一杯のインスタントコーヒーと
水出し麦茶のパックを一つ入れているだけなのですが・・・
味も風味も一段と良く感じます
あと水出し麦茶だと色も薄い感じがしていたのですが、
コーヒーの助けもあって色も濃くなり
視覚的にもイイ感じに見える麦茶になります
コーヒー入りの麦茶だと
主人も美味しいと言って飲んでくれるので・・・
コーヒーをプラスするやり方は間違っていないのだと思います
我が家では私がコーヒーが大好きなので
いつもインスタントコーヒーは常備しているので問題はないのですが、
もし購入して麦茶に入れてみようかなーと思われている方は
是非水でも溶けるタイプのインスタントコーヒーを
お選びいただけたらと思います
今年の夏は去年と変わらない位暑い日が続いているので
これからも麦茶を飲む機会が多くなると思います
1リットルに小さじ一杯のインスタントコーヒーと言うのは
あくまでも我が家の目安ですので、
もっとたくさん作られる時はコーヒーの量は
調節していただけたらと思います
本当においしい麦茶が出来上がりますので、
挑戦していただけたらと思います
では、これからもよろしくお願いいたします