日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
北海道の一部の川だけを産卵のために上ってくるししゃも。
その旬は10月初中旬から45日の間のみ!
今、その旬
しもみや初入荷！
本物です！
子持ちししゃも“生”です！
オス・メス両方入荷
天ぷらで
塩焼きにして食べて頂いています。
昨日入荷し、本日完売しました。
次回、12日月曜日
二度目の入荷日が決定！
天ぷらにしますか？
塩焼きにしますか？
12日・月曜日2度目の入荷日！
12日・月曜日2度目の入荷日！
12日・月曜日2度目の入荷日！
“生”子持ちししゃも
1匹＝300円から
忘れられない味です。
スーパーに年中あるものとは全く違います。
別物です！
本物の味を短い旬の今、召し上がって下さい。