日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

ビックリ！栃木の肉厚椎茸

2007年11月11日 08時45分35秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理
そのまま焼いて仕上げに醤油を垂らしたり秋になって、本当においしい物がドンドン出てきます！

今日は分厚い・分厚い

椎茸です～！

ご覧下さい、わかりますか？



へたすると、顔半分はありそうな物も!!!!!!!!!

嬉しいですよね。

おみせでは、
天ぷらにしてちょっと塩を付けて食べて頂いたり
そのまま焼いて仕上げに醤油を垂らしたりして
食べてもらってます。

椎茸の香りが口全体に広がって幸せなひととき。

好きな地酒と一緒に召し上がれ！


　　　　　　　　　和酒バーしもみやHP http://www17.ocn.ne.jp/~simomiya/