日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
こんにちは、和酒バーしもみやの下宮です。
今日仕入れてきたばかりです。
水ダコの吸盤ボイルしました。美味しそうですよね。
和え物にしたりして
またひと品
どんな日本酒呑みますかね。
ゆったり、まったりする時間を持ちたいものですね。
おはようございます、和酒バーしもみやの下宮です。
今年４月末から皆様より預かりました義援金を直接手渡しております。
そして帰り際に是非皆さんで呑んでほしいと日本酒を持たせて下さるのです。
場合によっては送ってくるケースもあります。
昨日夕方も一升瓶が２本届きました。
その中から、今お店では２本ずつ選んで呑んで頂くようにしています。
半合＝１，５００円全額寄付へ
１本空になりましたので新たに開けました。
８月２６日日曜日に頂いた日本酒を皆さんに呑んで頂きます。
中には精米８パーセントの日本酒もあります。
細かい事はまだ決まっていませんが日にちは決定しました！
８月２６日 日曜日
是非参加して協力して下さい。
集まった金額の全てを再び寄附していこうと思います。
復興は出来ていません。それは蔵を訪ねてみてよーくわかります。
私はどうやって伝えたら良いのか苦しんでいます。
この季節はイベントがあちこちで開催されそんな蔵も参加していますが
屋根はブルーシートで覆われたまま参加しています。
８月２６日
８月最後の日曜日
是非参加してください。
お友達にも声かけして下さいね。
被災した酒蔵の銘柄を
好きな銘柄を好きなだけ呑んでほしいと願っています。
提案等ありましたら、このメールに返信してお知らせ下さい。