「カーディナルシュニッテン」コープカルチャー一日講座！

　　～　ティータイム用のカーディナルシュニッテン。
　　　　　　　　大きいな！と思うけど、一切「ぺろり！」と食べれちゃいます　　～

本日は、コープカルチャー主催の一日講座「カーディナルシュニッテン」開催日

お客様は、
いつも！自宅教室にお越し頂くＹさん、
いつも！カルチャー一日講座にお越し頂くＹさん、
初めてご参加のＭさんの３名様。皆様、お忙しい中、ようこそお越しくださいました

緊張のレッスン開始！
まずは、卵白だけのメレンゲ生地を製作。
続き、全卵を使ってのスポンジ生地。それぞれを絞り袋に入れて、帯状に絞り出し、オーブンへ

焼成・冷ましの待ち時間を使ってティータイム

オーストリアのカフェ文化に倣って珈琲を共に、大きな（？）一切れはあっという間に口の中

折角お越しいただいたお客様。
おまけのお菓子「マカロン」と「チョコレート」を中国茶でおもてなし
友人から頂いた高級中国茶。さすがの美味しさ

ご参加のＭさんは豊岡在住一年の転勤族さん。豊岡の暑さ、寒さの話題で盛り上がりました！

食器片づけに続いて、スポンジ生地をカット、コーヒークリームをサンドして最終仕上げ！

皆様、無事に「カーディナルシュニッテン」の完成
軽い食感のケーキです。お土産は、瞬く間になくなるのは間違いないでしょう

通常レッスンとは一概に比べられませんが、一日講座はやはりいつも以上に緊張が！！！
無事に終了してホッと一息

企画から宣伝・受付までお世話になる、コープカルチャースタッフ一同様。
お越しくださったお客様。いつもながら皆様に感謝のありがとうございます
皆様に喜んで頂けるお菓子教室であるよう、引き続き頑張ってまいります