お茶講座！

本格的な冬を前に暖かい飲み物が美味しい季節となりました
基本の紅茶の入れ方と３種類の紅茶の飲み比べができるお茶講座のご案内

紅茶は好きだけどよくわからない・・・
美味しい入れ方をマスターしたい・・・
ちょっぴり学べて、美味しいお菓子とお茶を・・・等など
忙しい毎日の気持ちリフレッシュも兼ねてぜひご参加下さいませ




日　　　程　　１２月１１日（火）
　　　　　　　　　　　１２日（水）
　　　　　　　　　　両日共に　午前１０時～　１時間３０分程度

内　　　容　　　お茶の話ミニ講座
　　　　　　　　　基本の紅茶の入れ方
　　　　　　　　　３種類の紅茶の飲み比べ
　　　　　　　　　ティータイム　（お茶とお菓子）

参　加　費　　　１２００円

持　ち　物　　　なし




講座に使用する茶葉　　
　　　　　　　　○フォション（フランス）　モーニングティー
　　　　　　　　○モーハン・メジュア（インド・ダージリン）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１２年　ファースト・フラッシュ　　　
　　　　　　　　○もう１種類は思案中
　　　　


　　　　３種類の紅茶試飲後に、お好みの１杯をお選び頂き、手作りのお菓子と
　　　一緒にお召し上がり頂きます。
　　　

お申し込み・お問い合わせは　左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！



～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１２月のレッスンメニュー「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ１台の製作
　　　　　　　　　　　　＊１２月のみ参加費３５００円
　　　　　　　　　　　　　　

開催予定日
　　２１日（金）　残席３
　　２２日（土）　残席２
　　２３日（日）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　２４日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

「スポンジケーキ」デモンストレーション講座！

本日はコープカルチャー豊岡さんで「スポンジケーキ」デモンストレーション講座開催日

お客様は５名様！有難いことであります

「スポンジケーキ」お菓子の本やテレビの番組でもなかなか詳しくは語られない
部分までしっかりと説明！

ご参加の皆様、それぞれの「どうして？」「なぜ？」にもわかる範囲でお答えします！

説明を聞いたら「ふんふん。なるほど。」とわかりきってることばかり。
でもその一つ一つをクリアして納得のいく、スポンジケーキを作っていってくださいね！

ケーキも無事にオーブンへ入り、お楽しみのティータイム

本日のお茶　フォション「モーニング」
コープさんの講座後のティータイムではあちらの食器を使わせていただくので
マグカップでのご提供～写真は家での試飲で！







スポンジケーキはカットして、グラスデザート風に！
彩りに準備していた「紅玉ジャム」忘れました～







これは私のデザート。しゃべるのに忙しい（でも食べたいし）からミニサイズで！







ちょこっとお土産！「レモンサブレ・レモンアイシング」
「ようこそお越しくださいました！」の感謝の気持ちを込めて！







皆様より「美味しかった！」「楽しかった！」のご感想を頂きました！
うれしいことに１２月の教室へのご予約も頂きました！

ご参加本当にありがとうございました
又、ご縁がありましたらぜひコープさんの講座に自宅での教室にと
お越しいただくのを心よりお待ちしています



～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１２月のレッスンメニュー「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ１台の製作
　　　　　　　　　　　　＊１２月のみ参加費３５００円
　　　　　　　　　　　　　　

開催予定日
　　２１日（金）　残席３
　　２２日（土）　残席２
　　２３日（日）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　２４日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

デコレーション！

手持ちの材料でクリスマスのデコレーション練習

取りあえずのイメージは考えるのですが、やはりのせてみないとわからないもので・・・
デコのイメージは準備する小道具でかなり変ります！

１２月はこども教室・さくらお菓子教室ともにデコレーション！
さて、どんなものを準備しましょうか

このケーキは、夜、家族４人のお腹の中へ！
あっ！という間になくなりました




～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１２月のレッスンメニュー「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ１台の製作
　　　　　　　　　　　　＊１２月のみ参加費３５００円
　　　　　　　　　　　　　　

開催予定日
　　２１日（金）　残席４
　　２２日（土）　残席３
　　２３日（日）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　２４日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

次は！

ほっ！としたのもつかの間
２９日（木）はコープカルチャー豊岡さんでの「スポンジケーキ」講座
来月のクリスマスケーキまでスポンジ尽くしの日々となりそうです

「スポンジケーキ」お菓子作りの基本として・製作本等でも必ずや登場しますが、
実はこれほど難しいケーキはないのではないか！と思うほどお菓子作りを知れば
知るほど思うケーキであります。

そんなスポンジケーキも小さなコツを学ぶだけでビックリするほどきめ細やかで
柔らかいふわふわのケーキが作れます！
今回は、そんなテクニックを皆様へお伝えする講座です！
お席にはまだ余裕があります。興味のある方はぜひ講座にお越しくださいませ
詳細はこちら　→☆

試食分は明日作るとして、製作練習兼ねてスポンジ焼成
ケーキが冷めたらクリスマスケーキのデコレーションの練習予定
さて、どんなイメージで作りますか


～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１２月のレッスンメニュー「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ１台の製作
　　　　　　　　　　　　＊１２月のみ参加費３５００円
　　　　　　　　　　　　　　

開催予定日
　　２１日（金）　残席４
　　２２日（土）　残席３
　　２３日（日）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　２４日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

ガールスカウトふれあい祭り！

日曜日、娘がお世話になっているガールスカウトの「ふれあい祭り」なる
イベントがありました～

お天気も良く、今年はゲーム・クッキー・お化け屋敷のサービスチケットの
配布もあったせいかたくさんのお客様がお越しくださいました

イベントお手伝いでドリップコーヒーの販売を初めて開催！
お陰様で販売予定数が完売！

手軽にティーバッグでの紅茶販売は、予定数半分ではありましたがまずまずの売れ行き！

改良点・反省点も含めて今後の課題も見えてきた感じです

手作りバザーでの販売協力は１１月のお菓子教室レッスンメニュー「ショートブレッド」
こちらもお陰様で完売！







こどもお菓子教室・ガールスカウト祭りと週末の２日間大きな（私なりの）
イベントが終わりました。
準備・当日の段取り決め、と２日続けてはかなりきついものがありました・・・
まぁ～、これは私のスケジュール決定が失敗・・・
これも大きな反省点として、また今後の課題にしたいと思います。

とにかく気の張った２日間でありました　　　





～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１１月レッスンメニュー「ショートブレッド」
　　　　　　　　　　　 　　「レモンサブレ」
　　　　　　　　　　　 ＊レモンのアイシング・紅玉ジャムサンドのアレンジ２種類
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
開催予定日
　　　６日（火）　終了いたしましたm(u_u)m
　　　７日（水）　終了いたしましたm(u_u)m

　　　　　　　　＊１１月のレッスンは終了いたしました。
　　　　　　　　　ご参加ありがとうございましたm(u_u)m


１２月のレッスンメニュー「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ１台の製作
　　　　　　　　　　　　＊１２月のみ参加費３５００円
　　　　　　　　　　　　　　

開催予定日
　　２１日（金）　残席４
　　２２日（土）　残席３
　　２３日（日）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　２４日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。