ハナニラ！

畑に咲いていてかわいいから！と、飾った花には毒があった！！！

旬の花（うちにも咲いてるから旬よね）どなたかのブログに写真があり
「へ～、ハナニラって言うのか」と、名前が分かったところで検索。

が～ん、「強くはないけど食べると毒です。」と、そうなのか！
食べてはいなかったけど、ちゃんと調べないといけませんね。

見た目は可憐でかわいいけど毒持ち
気をつけましょう！

４月レッスンは休みます！

４月レッスンメニュー「シャルロット　オ　フレーズ」

先週、４月レッスン案内をお送りする時点でもかなり気持ちが揺れていました。
材料注文・配送の時間も要るのでご案内させて頂きましたが、
ここへきてまた一段とコロナウィルスの状況が・・・
折角お申込みいただいた皆様に大変申し訳ございませんが、
４月レッスン並びリクエストレッスンを中止させて頂きます。

今はただ、感染がこれ以上広がらないように！大切な命がなくならないように！
と、祈るばかりです。

小さな教室ではありますが、３月後半レッスンに続き中止することによる今後の
教室運営も不安ですが、今は、生きることが大事！お客様の命が大事！の判断でございます。

毎日ニュースを見るたびに不安感は増すばかり。
自分にできることで感染予防に努めたいと思います。

さくらお菓子教室にお越し下さる皆様にはいつも「ありがとうございます。」の
感謝の言葉しかありません。
状況が落ち着き、また皆様と楽しい時間をご一緒できることを信じております

レッスン中止となりましたが、発注済の材料の生クリームが入荷したので
レッスンもないけど製作練習

春となり畑にかわいい花やハーブも育ってきたので上飾りに
リボンの色を変えるだけでもガラッ！と印象が変わりました。
１５㎝一台仕上げ、見栄えは良いのですが、カットが難しい
レッスンティータイムではお一人様分のミニケーキを考えておりました。


３時のおやつに頂きました。美味しかった

シャルロット　オ　フレーズの登場はいつとなりますか

４月レッスン&リクエストレッスンのご案内！

桜が咲き始め、春となりましたが落ち着かない日々が続いております。
皆様にはお変わりございませんか？

さくらお菓子教室４月レッスンは、手洗い・消毒・室内換気並び
ご参加の皆様にマスク着用にご協力頂き、感染予防に努めてレッスンを開催いたします。

４月レッスンメニューは「シャルロット　オ　フレーズ」

貴婦人の帽子に見立てた苺のケーキ
外側のビスキュイ生地は、軽く焼き上げるとふんわりスポンジ生地、
しっかり焼くと軽いビスケットにもなる、覚えると便利な生地。

中身は、リッチな味わいのババロア。上飾りに旬の苺を使って華やかに仕上げます

お土産は１５㎝丸形一台。デコレーションケーキの空き箱、又はふた付タッパーをご準備下さい。
１５㎝丸のケーキがのる平らなお皿（台紙等）受け皿必須
遠方の方は保冷剤・保冷バック（箱を風呂敷で包むだけでも効果あり）もご準備下さい。



４月レッスン　「シャルロット・オ・フレーズ」　15cm一台仕上げ　参加費４０００円
　　　　 ６日（月）　１０：００～　空席４
　　　　 ８日（水）　　９：３０～　空席１
　　　 　９日（木）　１０：００～　空席１
　　 　１０日（金）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　 　１１日（土）　　９：３０～　空席２

リクエストレッスンは「コーンフレーククッキー」&「バターケーキ」
＊３月にレッスンを見送りました「クイニャマン」は、折り込み生地の為「冷気」を
必要とします。また寒くなった時期に改めてレッスン開催させて頂きます。

「コンフレーククッキー」は名前の通り、コーンフレークの食感がくせになる美味しさのクッキー。
味のバリエーションは無限ですが、今回は定番のチョコチップで！

「パウンドケーキ」はパウンド型に入れて焼くバターケーキ
（同じ配合でも使う型によりお菓子の名前も変わります）
こちらも味のバリエーションは無限大ですが、今回は「柑橘ピール」と「刻み生姜」の２種より、
お好みの味をご予約時にご指定下さい（先着順・刻み生姜は限定７台）

試食のティータイムでは２種のバターケーキを準備致します！
もちろんコーンフレーククッキーも

お土産は、バターケーキ　１２㎝×８㎝×高さ６㎝のパウンド型一台。ケース又は袋で。
コーンフレーククッキーは、直径約３㎝が２５個。こちらもケース又は袋をご持参ください。
可愛い空き缶に入れてもＯＫ！　あれば乾燥剤も！

　
開催予定日　「コーンフレーククッキー」&「バターケーキ」　参加費４０００円
４月１５日（水）１０：００～　空席４
　　１６日（木）１０：００～　空席４
　　１７日（金）１０：００～　空席４

ご参加の皆様にはマスク着用のご協力をよろしくお願いいたしますm(__)m
たくさんのご参加を心よりお待ちしております



いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます

～～～　お　知　ら　せ　～～～　

毎年春開催の期間限定カフェ「喫茶去日和」（きっさこびより）は、
新型コロナの影響で、本年度は開催を見送らせて頂きます。

楽しみお待ちいただいた皆様には大変申し訳ございませんm(__)m

大切な家族、大好きな友達と一緒にお茶を飲み、お菓子を食べるという、
ささやかで小さな幸せ、穏やかな時間が一日も早く戻ること、並び世界の平和を祈るばかり

またいつの日か開催できることを信じて、皆様のご多幸をお祈りします


　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　

３月レッスン　「バナナキャラメルタルト」
3月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m　　　　

リクエストレッスン㉓　「クイニャマン」「コーンフレーククッキー」　参加費４０００円
　　
　３月１８日（水）　新型コロナウィルスの影響で開催を中止致しますm(__)m
　　　１９日（木）　ご予約頂きました皆様には大変申し訳ございませんm(__)m
　　　２１日（土）　


レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
　　　　　　　　　　 左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

お　願　い　　＊当日やむなくキャンセルの場合は、レッスン料を頂戴いたしますm(__)m
　　　　　　　＊日程変更は、材料準備の都合により２日前までに連絡お願い致しますm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

　インスタ　
ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ

３月レッスン最終日！

さくらお菓子教室３月レッスン最終日。お客様は３名様。
どなた様も世間騒がしいこの時期にようこそお越しくださいましたm(__)m

本日はお二人様がタルト初製作
あれこれ、あれこれ、あれこれ・・・・たくさん言いましたが
バナナキャラメルタルトは無事に完成

初心者様でもレッスンに来られたからには何としても（？）
サンプル通りのお菓子を製作してお持ち帰り頂きます。
今日も無事に出来上がり、私もやれやれ

ティータイムは「若いパワー」で賑やかに
「若い人から元気をもらう！」私も歳を重ね、この言葉の意味が分かるようになりました。
たくさんの年齢層の集う、お菓子教室は元気＆笑顔一杯




３月レッスン後半は、時世によりやむなくキャンセルとなりましたが、
皆で揃って楽しくレッスンできる日を楽しみしております

4月レッスンはとりあえずお申込み受付中。
お陰様でたくさんのご予約を頂いております。
コロナ騒動の状況を見つつ、開催決定の有無は改めてご連絡させて頂きます

落ち着かない世の中でのんきな記事の内容に気も引けるので、
恒例の春休みを兼ねて、しばらくブログはお休みさせて頂きます。
日々の平穏が戻ることを祈りつつ、毎日の生活を送りたいと思います。

皆様もどうぞお体ご自愛くださいませ
桜咲くころ、元気にお会いできることを信じて

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます

～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　

３月レッスン　「バナナキャラメルタルト」
3月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m　　　　

リクエストレッスン㉓　「クイニャマン」「コーンフレーククッキー」　参加費４０００円
　　
　３月１８日（水）　新型コロナウィルスの影響で開催を中止致しますm(__)m
　　　１９日（木）　ご予約頂きました皆様には大変申し訳ございませんm(__)m
　　　２１日（土）　

４月レッスン　「シャルロット・オ・フレーズ」　15cm一台仕上げ　参加費４０００円

　４月　 ８日（水）　１０：００～　空席２
　　　 　９日（木）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　 　１０日（金）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　 　１１日（土）　　９：３０～　空席２

レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

お　願　い　　当日やむなくキャンセルの場合、レッスン料を頂戴いたしますm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

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キャンセル！

本日は３月レッスン５日目の予定でしたがキャンセルにて開催なし。
小学生のお子様をお持ちの方々でした。

私としても来ていただきたいのはやまやまですが、キャンセルは賢明なご判断と思います。
お友達同士なので、騒動がお収まればまた日を改めてグループレッスンにて
日程調節させて頂きます。

３月レッスンは残すところ明日１日です。

終わりの見えない状況に３月１８日１９日２１日と予定しておりました
リクエストレッスン㉓は、開催を中止させて頂きます。
ご予約頂きました皆様には大変申し訳ございませんが、
ご理解の程、宜しくお願い致します。