夏休みこども講座！ さくらお菓子教室＆コープカルチャー豊岡！

　


子供達には楽しみな！保護者には恐怖の！夏休み

さくらお菓子教室「８月は夏休み」と言うことで大人向けの通常レッスンはお休みを頂いております
８月はこども講座を開催。早いもので今年で７回目
今年は「マヨネーズとチーズのパン」の製作＆みんなでランチ！

親子参加のお客様は、ゆっくりとお子様と一緒にパン作りを楽しみ、ランチもご一緒に！と、
大人も子供も楽しめる内容にさせて頂いております

パン生地材料は、強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・バター・インスタントドライイースト・水です。
マヨネーズ＆チーズをのせずにプレーンのパンとしても焼けますので、
お気軽にご相談くださいね


【　日　　　時　】２０１６年　８月　３日（水）①ＡＭ９：３０～　　②ＰＭ２：００～
　　　　　　　　　　　　　　　　８月　５日（金）③ＡＭ９：３０～　　④ＰＭ２：００～
　　　　　　　　　　　　　　　　８月　６日（土）⑤ＡＭ９：３０～　　⑥ＰＭ２：００～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊各回ともに２時間３０分程度

【　参　加　費　】１８００円　　（レッスン・ランチ・お土産付）
　　　　　　　　　 付き添いの保護者・兄弟姉妹様はランチ代３００円頂きます。　

【　内　　　容　】 マヨネーズとチーズのパンの製作（自分で作ったパンはお土産となります）
　　　　　　　　　　参加者みんなでランチの準備！デザートもお楽しみ！

【　参加条件　】　 小学１年生～４年生は保護者様の付き添いをお願いします。
　　　　　　　　　　　小学５年生～高校生　一人参加ＯＫ！（人数調整の可能性あり）
　　　　　　　　　　　＊保護者様にはご自身のお子様並び教室全般のお手伝いをお願いいたしますm(__)m
　　　　　　　　　　　＊５年生以上の保護者様も付添大歓迎！子供達と一緒に美味しい時間を過ごしましょう～(^^♪

【　持　ち　物　】　□エプロン　□クッキング帽子又は大判のハンカチ　□ハンドタオル　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（持ち帰り袋はこちらで準備）

【　お　願　い　】 当日やむなく欠席の場合は、出来上がったパンとレシピをお渡しして参加費を頂きます。

【　開催場所　】　豊岡市桜町（森田宅）

【　お問合せ　】　さくらお菓子教室　森田直美　　
　　　　　　　　　　自宅0796-23-7445　　携帯090-4498-5073
　　　　　　　　　　Mail// mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　（PC受信解除お願いします）
　　 　　　　　　　 ブログ「むすめふさほせ」http://blog.goo.ne.jp/sakuraokasi



　


コープカルチャーでは、アイシングクッキー講座
クッキーは焼き上がりの品を準備。好きな色でアイシングデザインをお楽しみ頂きます
こちらは親子でのご参加となります。涼しい部屋で楽しくアイシングを楽しみましょう～
ティータイムもお楽しみに


コープカルチャー豊岡　一日講座　「親子で作るアイシングクッキー」　
日　時　　８月１日(月)　午前１０：３０～１２：３０
参加費　　受講料１６２０円＋材料費１０００円
申し込み　コープカルチャー豊岡　０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　　　　１０：００～１７：００（水・日休館）



ブログ「むすめふさほせも」も恒例の夏休みとさせて頂きます。子供講座は、別途報告予定！

いつも「むすめふさほせ」を御覧頂きありがとうございます
暑い夏、皆様にはお体ご自愛下さいませ。
また学校が始まる頃に皆様にお会いできることを楽しみにしております



　♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

７月レッスン　「プチパン」＆「抹茶のアフォガード」＆「ランチ」
　　　　　　７月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
　　　　　　たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

８月は夏休みでレッスンはお休み　こども講座開催予定　　詳細は、→　☆

９月開催予定日 「バニラムースと葡萄のケーキ」
　９月 ５日（月）空席３
　　　　６日（火）お陰様で満席ですm(__)m
　　　　７日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　　　９日（金）空席１
　　　１０日（土）空席１
予備日→２日（金）

１０月開催予定日　「モンブラン」
１０月 ４日（火）お陰様で満席ですm(__)m
　　　　５日（水）空席２
　　　　６日（木）空席３　＊６日のみ都合により9：15～
　　　　７日（金）お陰様で満席ですm(__)m
　　　　８日（土）空席１
　　　１１日（火）空席２

１１月開催予定日　「キャラメルパウンドケーキ」＆「キャラメル」
１１月 １日（火）空席３
　　　　２日（水）空席２
　　　　４日（金）空席４
　　　　５日（土）空席３
　　　　７日（月）お陰様で満席ですm(__)m
予備日→８日（火）

１２月開催予定日　「シュトーレン」
１２月 ５日（月）予備日
　　　　６日（火）空席４
　　　　７日（水）空席３
　　　　９日（金）空席４
　　　１０日（土）空席４
予備日→１２日（月）

２０１７年　　日程調整中！
１月　「リンツァータルト」＆「新春のおもてなし」
２月　「ココアロールケーキ」＆「ショコラショー」
３月　「桜餅」＆「ミニ羊羹」


リクエストレッスン
⑥「パン・オ・テ」（紅茶のパン）＆「グレープフルーツのハーブコンポート」
７月 １３日（水）終了致しましたm(__)m
　　 １５日（金）空席４
　　 １６日（土）空席４

⑦「シナモンロール」＆「ごまのプレッツェル」
　　　９月１５日（木）　空席１
　　　　　 １６日（金）　空席３
　　　　 　１７日（土）　空席４

⑧「クレープ」＆「クレープランチ」
　　１０月２０日（木）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　　　 ２１日（金）　空席１

⑨「クリスマスケーキ」１８㎝丸型１台デコレーション仕上げ＊参加費４０００円
　　１２月１９日（月）予備日
　　　　 　２０日（火）空席４
　　　　 　２１日（水）空席４
　　　　 　２２日（木）空席２
　　　　 　２３日（金）空席１
　　　　 　２４日（土）空席４


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


　コープカルチャー豊岡　一日講座　「親子で作るアイシングクッキー」　
日　時８月１日(月)　午前１０：３０～１２：３０
参加費　　受講料１６２０円＋材料費１０００円
申し込み　コープカルチャー豊岡　０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　　　　１０：００～１７：００（水・日休館）


さくらお菓子教室「夏休みこども講座」
８月３日（水）
　　　５日（金）
　　　６日（土）　　　詳細は、→　☆


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪　

ブルーベリー！

植樹２年目にして初収穫の「ブルーベリー」
この２粒を足して５粒が今年の収穫

その昔、すももの木を植えて「どえらい数の毛虫」が付いたのがトラウマで
実のなる木は敬遠しておりましたが、リサーチを重ねやっとの思いで植えたブルーベリー
数年先には、鈴なりのブルーベリーが収穫できるでしょうか？

夏休み中、子供講座・コープカルチャー講座・９月レッスンの準備と、なんだかんだと仕事は
ありますが、「夏休みは読書するぞ！」と気合を入れて早速、図書館で数冊ピックアップ！

その一冊、有川浩さんの「植物図鑑」長男が三代目なんじゃらの岩ちゃんが好きで、
映画「植物図鑑」のポスターを部屋に張っていて、私も有川浩さん好きだし借りてきた

長男に勧めながらも気になって、ちょっと読み始めると面白くて一気読み

恋愛要素も素敵それと同様に身近にある草花の調理方にも興味津々
山すそや道端で思わず食べ物を探す習性のある私としては共感する場面が多々あり(笑)
物語に登場する「イタドリの炒め物」にはぜひ来春チャレンジしたいものです

読書、とっても好きなのですが、読み始めると話の先が気になり、仕事も家事も手につかず、
徹夜してでも読み更けて体調不良となるので、時間のある時しか読まないようにしております～
今年の夏休みは、たくさん読むぞ

ＢＢＱ！

７月１２日お菓子教室の有志メンバーでＢＢＱへ

独身女子グループの「ＢＢＱへ行きましょう～！」から始まった企画(笑)

場所は京丹後市久美浜町奥山
お客様のＩさんご家族が経営に関わっておられる縁で「おくやま自然たいけん公園」でＢＢＱ！

お肉類共同購入で、野菜・お料理・飲み物は各自持ち寄り

玉ねぎ・ジャガイモ・とうもろこし・唐辛子の焼き野菜に
おにぎり・パン・茄子の煮物・自家製きゅうりのＱちゃん・豆サラダ・枝豆・
鶏の手羽元・高級黒毛和牛のステーキ肉・ちょっと安い(笑)国産和牛・シャウエッセン
わらびもち・豆腐ドーナツ・やまももジュース　　んん～、書き忘れはないか…

女性ばかり７人の参加で、心の片隅で「うまくいくかな？」の心配も少しはあったけど、
各々気の付くところが違って、備品関係の品ぞろえもも完璧で、星をつけるなら★★★ＢＢＱだったでしょう！（自己評価）

また次回！があるならば、さらなる進化を目指して開催ができるかな

茶道！

本日はお楽しみの茶道

５月から新人さんがお二人様ご入会。大切なお稽古仲間「増」

お二人から色々と質問されると私がお答えするのもおこがましいけど、わかる範囲でおこたえしならが
改めて所作や言葉を考えたりすることで新しい発見があったりと！勉強になります

Ｈ先生のお導きのもと、いつまでも仲良く！楽しい！教室であってほしいものです！

リクエストレッスン⑥！

本日は、リクエストレッスン⑥「パン・オ・テ」（紅茶のパン）＆「グレープフルーツのハーブコンポート」
お客様は３名様！お忙しい中、ようこそお越し下さいました

「パン・オ・テ」紅茶色が美味しそうなちょっぴり甘めのふわふわパン
バター・卵が入るリッチなパンで、手捏ねするとかなり覚悟のいるパンです(笑)
だからでと言ってはなんですが、今回は機会を頼って、成型からのお気軽レッスンで

二次発酵後は、艶出しの卵を塗って、アクセントにあられ糖をトッピング

二品目のグレープフルーツのハーブコンポートは、暑い季節にさっぱり感が際立つ冷たいデザート！
白いグレープフルーツもおいしいのですが、今回は見た目重視でピンクグレープフルーツを採用

ローズマリーを一緒に煮込むと鮮やかなピンクにグリーンが映えます！

ランチ続きで、お料理のネタが尽きてきましたが、トマトソースと青じそジェノベーゼ、二種のパスタと
夏野菜でランチ

ランチ用に全粒粉のパンも焼きましたが、ほんのり甘い紅茶パンもお料理に合います

食後のコーヒーのお供は、チョコチップクッキーと差し入れに頂いたお菓子の品々！
いつもお心遣いありがとうございます

開催は予定は１５・１６日も予定しておりますが、ご予約なし！
このままレッスン終了となるのでしょうか…