ティーバック！

たくさんの紅茶のティーバックが

パッケージが可愛すぎて！
開けたら香りが飛んじゃうし！
誰かと一緒に飲みたいな！
なんて、理由でなかなか開封することができず！

１１月レッスンのティータイムで、お客様に銘柄を選んで頂き、マグカップを使ってのミニレッスンを予定しています

毎月の教室案内メールで「１１月レッスンのティータイムでミニレッスン開催予定！」をご案内すると
「通常の１１月レッスンは参加しませんが、リクエストレッスンに予約してます。
リクエストレッスンでも紅茶レッスンありますか？」のご質問が！

もちろん、させて頂きます

ポイントは小さなことばかりですが、お菓子作り同様、この小さな積み重ねが美味しさにつながります

寒さと共に、温かい飲み物が恋しい季節となりますね

茶道！

本日はいつも楽しく通う茶道教室お稽古日！

前回は研修旅行だったので、お稽古は久しぶり！

１１月８日には毎年恒例の「公民館まつり」が。
当日に向けてのお稽古にも気合がはいりますが、いつものごとく？？？の作法…

時間がないけど、どうなるかしら

そんな焦りとは裏腹に今日もお菓子とお茶はおいしくて
Ｈ先生がヨーロッパ旅行に行かれたので、イタリア土産のチョコレートも登場して、さらに充実

あ～、楽しい！こんな楽しい時間を過ごせて幸せだ～

トピックス！

　竹野南地区公民館「川ガニ料理会」　





２６日午前中スイーツレッスン前に料理会がありますよ！とお声かけ頂き、準備前倒しして参加して参りました！
メニューは「かにめし」　「ゆでガニ」　「かにみそ」
竹野川にて捕獲のかにを使って！

参加者の皆さま持ち寄りのお漬物やお惣菜も頂き、午後の講習に向けて気持ちが落ち着かない…と思いつつも、
しっかりと試食のお昼ご飯は頂きました

またチャンスがあればお声かけお願いします



　合唱コンクール　

娘が通う中学校での合唱コンクールを見学！
一年生で粗削りながらもクラス一丸となっての合唱！
５クラス中、１位２位が文化祭でのステージ発表！
娘のクラスは残念ながら敗退…
来年・再来年に向けての成長が楽しみ



　掃除機アロマ　


夏のイベントで購入のアロマオイル　→　☆

教えてもらった通りに掃除機の袋に数滴
ブ～インとスイッチを入れるたびに素敵な香りが
アロマオイルをお持ちの方はぜひやってみる価値あり

竹野南地区公民館！

２６日月曜日、竹野南地区公民館でスイーツレッスン「りんごのケーキ」

お客様は、体調不良でお持ち帰りの方、ティータイムのみご参加の方を合わせて１２名様！
企画・運営お手伝い頂いた主事様はじめ、ご参加の皆さまありがとうございますm(__)m

リンゴのケーキ、下準備にリンゴの拍子切り、生クリームの泡立てがありますが、一から取り掛かると
かなり時間をとるので、生クリームは泡立て済、リンゴは皮をむいて3/4をカット済として1/4をその場でカット、
ここまですると実際のデモ時間は１５分程度。本当にあっという間にケーキは出来上がりオーブンへ

デモ講座もお客様を退屈させない間の取り方が難しい

ケーキが無事にオーブンへ入ると、デモの片づけ・お茶の準備・ケーキの盛り付けと役割分担頂き、ティータイムの準備！

今日は、リンゴのケーキの他に、キウイフルーツのコンポート＆ミニクッキーを盛り合わせ

ご参加の皆様、それぞれにお知り合い・サークルのお仲間とつながりも多いようで和気あいあい！

一つ、うれしい話が。公民館でのスイーツレッスンに何度かご参加頂いている方が、
「友達に刺激を受けたのと、このスイーツレッスンに参加してお菓子作りが楽しくなって、ケーキの型を買ってお菓子作りに取り組んでます！」と。
なんとも講師冥利につきるお言葉頂きました！嬉しいです！細く・長くお菓子作り楽しんでくださいね

また１２月にもレッスン予定があります。次回もぜひたくさんのご参加お待ちしております

すぐに・・・！

娘リクエストの「カスタードプリン」
夏から言われてたけど…　取り掛かれば３０分でオーブンへ！
すぐに出来るのですが、「やるぞ！」の気持ちへもって行くまでが問題
型にバターを塗り忘れて、ちょっと崩壊気味…

教室に来られるお客様で、「教室に来た時しかお菓子は作りません・・・」のご意見多いです！
でも、私自身もレッスンに向けてのお菓子つくりは取り掛かるけど、家族からのリクエストには…
皆様のお気持ちよくわかります～。だからこそお菓子教室にきてお菓子作って下さいね


仲良くしていただいてるご近所様から渋柿頂きました！
すぐに取り掛かれる数が有難い
せっせとお世話（干す）して食べれる日を楽しみに