紅茶専門店！

昨日は、雨に濡れた美しい但馬の山並みを眺めながらのドライブ
いまだ「天空の城ブーム」の続く朝来町竹田へお出掛け

観光地となりつつある竹田駅前を散策して、本日のメイン紅茶専門店「Ｔ’ｓＲｏｏｍ］へ

店内の雰囲気も素敵スリランカの紅茶とスコーンを頂いてきました

小道具類が可愛くてお茶好きならテンションの上がるお店

自宅から車で一時間はしっかりかかる。もう少し近くなら気軽に行けるのに…

またのチャンスを見計らって、再度訪れたいお店



♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室　

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


４月開催予定　「シフォンケーキ」生クリームデコレーション　
　　　　　　　＊４月レッスンは全て終了致しました。
　　　　　　　　たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


５月開催予定　メニュー企画中　
５月 ６日（金）空席４
　　　７日（土）空席４　＊都合により9：30より
　　　９日（月）お陰様で満席ですm(__)m
　　１０日（火）空席２
　　１１日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１４日（土）お陰様で満席ですm(__)m

６月開催予定　メニュー企画中
６月 ２日（木）空席１
　　　３日（金）空席３
　　　４日（土）空席４
　　　６日（月）空席１
　　　７日（火）空席３


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


　　　　
　コープカルチャー豊岡　一日講座　
　　　　５月１３日（金）　「いちごのロールケーキ」　詳細は　→　☆


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪　

羽釜！

結婚して約２０年、ここ数年で次々と家電製品が壊れて…
今回は、結婚以来使っていた炊飯器が壊れた！

昨年壊れて買い換えたガスコンロには自動炊飯機能付き。３合焚きのお鍋も付いてますが、
食べ盛りの子供いる我が家では３合焚きは小さい…

ん～、新しい炊飯器を買うか３合鍋で頑張るか…
しばらく考えていると、ふと実家にある羽釜を思い出して

年に一度、お餅つきの時だけ出番の羽釜。「ちょっと借りるよ！」と、略奪(笑)

何度かの調整後、５合・６合のお米が無事に炊けるように！

しかしまずいことが…　羽釜で炊いたお米の美味しいこと！！！
目に見えてお米の消費量が増えている～

昔ながらの道具はすごい！

バターケーキ！

基本のバターケーキは一緒

右から
アイシング・アーモンドスライス＆あられ糖
グランマルニエール・ドライフルーツ＆ナッツ
キルシュワッサー・カシス
コーヒーリキュールアイシング・あられ糖

試食それぞれの美味しさが！
組み合わせる食材で味はがらりと違ってくる～

さらなる美味しさ目指して

試作＆実験！

４月レッスン終了
子供の春休み・４月レッスン・期間限定ショップ「喫茶去日和」オープンと目まぐるしい毎日でした
今週は、休憩（遊びね！）も挟みながら未来へ向けての試作も！

中央トップから右回りへ
ココアムース
ミルクゼリー
マシュマロゼリー　＊すべて仮名称

試食して…　　さて本採用となるでしょうか


もう一つ実験？「炭酸いちご」





昨日夕方作って、室内が暗かったので外で
炭酸水にいちごを漬けるとしゅわ！っとした「炭酸いちご」となると

二時間程、漬けてから食べてみると…
確かにいちごがしゅわ！っとしてますね～
食感遊び　食の実験楽しい



♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室　

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


４月開催予定　「シフォンケーキ」生クリームデコレーション　
　　　　　　　＊４月レッスンは全て終了致しました。
　　　　　　　　たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


５月開催予定　メニュー企画中　
５月 ６日（金）空席４
　　　７日（土）空席４　＊都合により9：30より
　　　９日（月）お陰様で満席ですm(__)m
　　１０日（火）空席２
　　１１日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１４日（土）お陰様で満席ですm(__)m

６月開催予定　メニュー企画中
６月 ２日（木）空席１
　　　３日（金）空席３
　　　４日（土）空席４
　　　６日（月）空席１
　　　７日（火）空席３


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


　　　　
　コープカルチャー豊岡　一日講座　
　　　　５月１３日（金）　「いちごのロールケーキ」　詳細は　→　☆


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪　

４月レッスン最終日！

　　～　お土産シフォン！　二台ともきれいに塗りあがり！
　　　　　　　　　　　　　手前シフォンはイチゴの「へた」も上手に使われてます！　～


さくらお菓子教室４月レッスン最終日！
お客様は２名様。お忙しい中、ようこそお越しくださいました

１２月のクリスマスケーキ・２月シュバルツバルター・キルシュトルテ
そして今月のシフォンケーキと偶然にもデコレーションが続いてます！

二か月に一度となると、毎月ご参加の皆様、手が慣れて、いい感じで
クリームのデコレーション作業が進み、上達を感じます～！

何事も習うより、慣れろ！今日のお二人もとってもきれいに塗り上がりました

お土産ケーキで楽しいティータイムをお過ごし下さいね

４月レッスンは本日で終了。オーブンスペースの都合で定員３名での開催。
いつもよりゆったりスペースで作業して頂けたかな

ご参加の皆様、ありがとうございました。
また来月もレッスンご参加お待ちしております




♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室　

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


４月開催予定　「シフォンケーキ」生クリームデコレーション　*オーブンスペースの都合により定員３名様
４月 　８日（金）　終了致しましたm(__)m　　　
　　　 　９日（土）　終了致しましたm(__)m
　　　 １８日（月）　終了致しましたm(__)m
　　　１９日（火）　 終了致しましたm(__)m
　　　２０日（水）　終了致しましたm(__)m
　　　２１日（木）　終了致しましたm(__)m
　　　２２日（金）　終了致しましたm(__)m
　　　２３日（土）　終了致しましたm(__)m

５月開催予定　メニュー企画中　

５月 ６日（金）空席４
　　　７日（土）空席４　＊都合により9：30より
　　　９日（月）お陰様で満席ですm(__)m
　　１０日（火）空席２
　　１１日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１４日（土）お陰様で満席ですm(__)m

６月開催予定　メニュー企画中
６月 ２日（木）空席１
　　　３日（金）空席３
　　　４日（土）空席４
　　　６日（月）空席１
　　　７日（火）空席３


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


　　　　
　コープカルチャー豊岡　一日講座　
　　　　５月１３日（金）　「いちごのロールケーキ」　詳細は　→　☆


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪