シードミックスとゆずピールのパン

「シードミックスとゆずピールのパン」

シードミックスは富澤商店のシードミックスを使っています。

５月レッスンの「シトロンパヴォ」で使ったポピーシード（けしの実）もシード（種）なので

入れてみた。ポピーシードのプチプチ食感が好きです。黒が目につくけど👀

 

ゆずピールは自家製。「香り柚子」と言われるだけあってゆずの香りがかぐわしい。

↓　二次発酵終了後でこんな感じ。

 

レッスンは明日から。ご予約の皆様のお越しを楽しみにしております🌸