全粒粉のスコーン！

スコーン試作品

全粒粉を入れると全体的にこんがりの焼色に！

横断面の「割れ」が美味しいスコーンの印

焼き立てスコーンにバターとジャムを添えて食べると最高～





～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１０月レッスンメニュー「スコーン　２種類」
　　　　　　　　　　　＊全粒粉のスコーンと紅茶のスコーンを予定
　　　　　　　　　　　　お土産は直径５・６ｃｍのスコーン２種類合計１０個程
　　　　　　　　　　　＊美味しい紅茶を準備して皆様のお越しをお待ちしています
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
開催予定日
１０月１日（月）　残席　４　　　
　　　２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　３日（水）　残席　３　　
　　　４日（木）　予備日
　　　　　　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

バンズ！

先日家族のリクエストでハンバーグを作ることに！
「ハンバーガーも食べたいな！」の言葉に
ハンバーガー用の「バンズ」作成

ちょっと平たいイメージのつもりが丸々のかわいらしいパンとなり・・・
ハンバーグとハンバーガーの夕食は瞬く間に消えてなくなりました




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さくらお菓子教室


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１０月レッスンメニュー「スコーン　２種類」
　　　　　　　　　　　＊全粒粉のスコーンと紅茶のスコーンを予定
　　　　　　　　　　　　お土産は直径５・６ｃｍのスコーン２種類合計１０個程
　　　　　　　　　　　＊美味しい紅茶を準備して皆様のお越しをお待ちしています
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
開催予定日
１０月１日（月）　残席　４　　　
　　　２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　３日（水）　残席　３　　
　　　４日（木）　予備日
　　　　　　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

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１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

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試作！

連休明け、長男は体育祭の振り替え休日。
長女の小学校運動会は今週末。週明けはまた振り替え休日と
なんだか落ちつかない日々がしばらくが続きます



10月のお菓子教室の試作品！

イギリス菓子特集、第2弾！これまた王道で「スコーン」に取り掛かります


全粒粉配合







アールグレイ茶葉配合







出来上がれば、食べなければ（笑）

全粒粉配合は、香ばしさを出すためにシンプルなレシピで！
んん～！しっとりとしながらもさくさくの食感がおいしいです

アールグレイは、手元にあった、ちょっと（？）高級な茶葉を使用
焼き上がりと同時に紅茶の香りが～
こちらはしっとり感を大事にしたレシピで！

10月の教室は1日から！
しばらくスコーン尽くしの朝食とおやつになりそうです　　　　　






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さくらお菓子教室


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１０月レッスンメニュー「スコーン　２種類」
　　　　　　　　　　　＊全粒粉のスコーンと紅茶のスコーンを予定
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　　　　　　　　　　　＊美味しい紅茶を準備して皆様のお越しをお待ちしています
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
開催予定日
１０月１日（月）　残席　４　　　
　　　２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　３日（水）　残席　３　　
　　　４日（木）　予備日
　　　　　　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

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豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

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コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
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ハムスター！

暑い夏、この方達もがんばりました～

娘が飼っているハムスターの母娘



ママ！







娘のみっちゃん！







日中はクーラーを使わない我が家、お昼過ぎれば室内温度も30度越えはほぼ毎日

お盆過ぎ、ハムちゃん達にもはっきりと暑さ疲れの症状が・・・
ママなど、一時は本当にこのまま死んでしまいそうな弱り方で・・・

急遽、発砲ケースに氷・アイスノンでにわか仕立てのクーラー室を製作！
こまめに温度管理していたら次第に元気を取り戻してきました

つらい思いをさせましたが、お陰様で今も元気にしています！

飼育担当は、娘の責任となってますが、やっぱりなにかとフォローが必要です。
小さな命、大切に守っていきたいです



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さくらお菓子教室


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９月レッスンメニュー「ビクトリア・サンドイッチ・ケーキ」
　　　　　　　　　　　　「レモンカード」
　　　　　　　　　　詳細はこちら　→☆

開催予定日
９月１０日（月）　終了致しましたm(u_u)m
　　１１日（火）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１２日（水）　終了致しましたm(u_u)m　　

　　　　　　　　　ご参加ありがとうございましたm(u_u)m　　　　
　
各日午前１０時より

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１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

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１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

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まだまだ暑い！

朝晩と涼しくなってきましたが、日中の日差しはまだまだ夏日です

子供達は運動会練習でこれまた大変そう！

今年の夏休みどれだけ「グラニタ」でおやつの時間を迎えたでしょう～
今日も暑そうなので、久々に作ってみました！
フレッシュレモンの香りには引けを取りますが、手軽に瓶のレモン汁で！

今日の午前中、毎月お楽しみの茶道教室へ

こちらの方もまだまだ修行が足りませんが、足の運びから手の置き位置まで、
毎回の如く先生からご指導いただくにも関わらずなかなか身につかず・・・
我が身の記憶力の無さに情けなさがこみ上げてきます～
先生、すみません

まぁ～そう言いつつも毎回楽しいお稽古であります



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９月レッスンメニュー「ビクトリア・サンドイッチ・ケーキ」
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開催予定日
９月１０日（月）　終了致しましたm(u_u)m
　　１１日（火）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１２日（水）　終了致しましたm(u_u)m　　

　　　　　　　　　ご参加ありがとうございましたm(u_u)m　　　　
　
各日午前１０時より

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１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
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