久しぶり卵の日

2015年7月8日の朝食。

スクランブルエッグ。
キュウリの漬け物。
生野菜。
アボカドトースト。
紅茶。
りんごヨーグルト　梅ジャム。

キュウリの漬け物は
エバラ浅漬けの素レギュラーに生姜の千切り入り。
ピクルスみたいでパンに合います。

卵は控え目にしてます。
でも　やっぱり食べたい。
とろとろスクランブルエッグが　一番好きです。
食べ親しんだ母の味です。
これを食べるとホットします。
自分で母の味を再現できることって
大切なことですよね。

芋虫は　イタリアンパセリに移住させた
1号と3号が今朝はいませんでした。
2号は　固まってました。
アシタバにいる4号が一番大きくなりました。
4号が一番小さかったのに結局
それが幸いして　今や立派な青虫です。

1号と3号がどこに行ってしまったのか
心配になりますが　アシタバが　少し元気になったようで
気持ちは複雑です。

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ズッキーニの和風肉巻

マサルさん

相性抜群　ズッキーニ　豚肉　醤油　オカカで今晩のおかずは決まり！