しなしなになった 二十日大根!

2014年11月11日 | 朝ご飯
2014年11月10日の朝食。

サラダ 洋なし、二十日大根 紫玉ねぎ ニンジン、レタス、のらぼう菜
スープ ニンジン キャベツ 椎茸 コンソメの素 月桂樹の葉っぱ。
コストコのディナーロール。


今回は 失敗の朝ご飯でした。

ニンジンと 二十日大根は 塩もみしたあと 酢に漬けて冷蔵庫で保存しておいた物です。
よれよれしなしなと 覇気なくサラダにのっかってます。写真写りわるいし 歯ごたえ中途半端でした。
手を加えないで そのままスライスして パリパリ 歯ごたえを楽しみながら食べた方が 良かったです。

洋なしの銀杏切りは サラダのアクセントに よいです。

のらぼう菜という 愉快な響きの名前の伝統野菜を 産直市で見つけました。
のらぼう菜 のらぼう菜 繰り返してみる。
東京で 古くから栽培されている アブラナ科の葉物野菜です。
サラダ おひたし 天ぷらにと 説明書きに 書いてあります。
サラダに 入ってる 濃い緑色が それです。
青菜の 独特のクセがなく むしゃむしゃ 抵抗もなく 食べられます。
青虫になったみたいに。
見つけたら また買うだろうな。
池波正太郎の時代小説に出てくる青菜も のらぼう菜かも しれないと 願いながら。


このごろ気になる言葉。
食べ物の 話と ぜんぜん違います。
毎朝 保育園の前を通ります。
最近は 男性の 送り迎えが 珍しくありません。
彼らを 「イクメン、イクジイ」と 言うらしい。
でもですよ。この言葉 私は どこか引っかかるものがあって
抵抗を感じてます。

それは 語順が違うから。
育児は 動詞の後に目的語の児がきています。
イクメンは 動詞の後に 主語が!
へんだ へんだと 調べたら イクメンは 育児するメンズの略語だそうでした。
これからは イクメンと言うとき こっそり 省略した部分も 心の中で 出してみようと思う。
きっとしっくりくるから。


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4 コメント

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しなしなに・・・! (hase)
2014-11-11 19:34:45
こんばんは、二十日大根は酢に漬けたのですね。
しなしなで食べやすいと思いますが
しゃっきり感が無いとだめだったのですね。

のらぼう菜って変わった名前の葉っぱですね。
青菜の臭みが無ければ食べやすく良かったですね。
サラダに何か緑野菜いろいろ欲しいですから助かりますね。

イクメン最近は多くなりましたね。
私達の子育ての頃と違って旦那さんが
育児でも家事でもやりありがたいことです。
私達の時代は女の仕事って仕方なく
なんでも1人でやってきて大変でしたからね。
今の若い人には子育ても楽しんでやって欲しいです。
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haseさんへ (マサル)
2014-11-11 21:02:24
酢につけると お漬け物みたいな味わいでした。
それはそれで いいのですが パン食には ちょっと合いませんでしたね。
そうなんです サラダの色合いにぴったりの野菜でした。

ちょっと前までは 保育園の送り迎えや 小児科に男のひと???だったけど 今は 違いますね。お嬢さんの世代は 違うのですね。
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マサルさんへ (ハッシ-)
2014-11-12 01:49:44
マサルさん、こんばんは!

紅いカブ、二十日大根(ラディッシュ)なんですね、
ラディッシュが出てこなかったです・・・。
私もたまにしますが、ラディッシュはきれいなので
サラダにはピッタリです。
早いうちなら、酢漬けでも美味しいですね・・。
 のらぼうな、先日お浸しで食べました。
サラダでは食べていないので、やってみますね。
 男性も子育てに積極的に参加していますが
実際は奥さん任せも多いようです・・・。
それでも、私たちの頃と比べると
時代が変わってきましたね。
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ハッシーさんへ (マサル)
2014-11-12 21:28:08
ハッシーさん こんばんは!

そうですね ラディッシュですね。そちらの方が
おしゃれですね。

のらぼう菜静岡にもありますか。
良かった!
おひたしも 柔らかくて 美味しいです。
流行る野菜だと思います。

そうですよね。
おむつ替えたり 夜泣きをあやしたりは しないだろうな。
でも ほんと 最近は 変わりましたね。
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