父さんのお弁当箱

お久しぶりです。

東京の先輩、メールの返事、

なかなか出来なくってごめんなさい



多忙を極めております



最近、仕事上、なぜかホームセンターで買い物をすることが

多くなり、いろいろなものが目につくようになりました。



で、決算処分品に「お弁当箱」が売っていました。





早速に、娘と私のお弁当箱を買いました。


向こう側のピンクが娘のものです。




で、父さんの分はといえば、

本人が遠慮されるので、そのまま壊れて

輪ゴムでふたをするという

結構みっともない「お弁当箱」を使ってました。



でも、さすがに会社で、「奥さん、何してる人かしら？」

なんて、声が聞こえそうなので、

そろそろ買い替えをしようと、新しいのを買いましたよ




意外とご飯が入るところがちいさいものばかりで、

まあ、これくらいならいいかなって。






ご飯２，５杯分入るらしいです。

若い高校生のお弁当みたいだけど、

まあ、新しいからいいか。



これで、とりあえずはいい奥さんになれたかな（笑）






白菜と白ねぎをたくさんもらいました。


こんな時は「白菜と豚ばら肉の鍋」をします。

材料は白菜、白ねぎ、えのき、豚ばら肉。

味つけはだし汁１カップと酒２分の１カップ。

それにしょうがと味噌です。

簡単で、寒い日にはもってこいの鍋です。




写真を撮るまでに家族が食べてしまったので、

ふたをしたままの鍋の写真です





大根をこんな形のスライサーで切って、

炒め煮をすると、案外食がすすみます。




切り干し大根も美味しいけれど、

これも柔らかくっていいですよ





ほうれん草としめじの和え物です。





最近、ブロッコリー高いのですが、

安いものがあったので、サラダにしました。


ドレッシングはお好みで、各自選んで食べます。





ちょっと、訳あって、パンつくりを頑張ってます。


今回は、じゃがいもとチーズのあっさり「惣菜パン」です。




３月は本当に忙しくって、

お雛様は今年はスルーしようかなあ




娘が嫁に行かなくてもいいか←いやいやそれは困る（笑）









今晩のデザートです。

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