お久しぶりです。
夏の疲れが出て、あちこち不具合が出てます。
内科の病院通いが続いて、
昨日行ったら、「今日は咳?お腹?」
はあ、そんなに嫌わなくても…
大きい病気ではないのだけど、
ちょっと身体がだるかったりする。
これって、更年期??
娘がいよいよ「センター試験」の願書を書いています。
受験料18,800円を支払ってくれといわれ、
ああ、これからこんな感じで、「お金」が飛んでいくんだろうなあ
気分転換にミックス粉の「カステラ」を焼きました。
実は随分前、「粉」や「はちみつ」からつくる「カステラ」に
挑戦したのですが、見事に撃沈
いつもなら、そんなに間を空けずにリベンジするのですが、
この「カステラ」だけは材料費がかかって、
さすがに躊躇したまま、月日が過ぎて行ったのでした。
2回分のミックス粉です。
こちらで用意するのは、「玉子」「はちみつ」のみ。
簡単です
手でホイップした後、電動ミキサーで、ガーッと混ぜておしまい。
久しぶりの18センチの焼型です。
これでは「スポンジ」ばかり。
でも、今は「スポンジ」も焼くことがなくなりました。
焼き上がりです。
160度で35分なのですが、170度にしたら、
見事に焦げました(笑)
ちょっとパサパサした食感。
しっとり「カステラ」には程遠い…
やっぱり正統派の作り方でもう一度挑戦しようかな?
先週の台風、京都は本当に大変でした。
お友達のMちゃん、無事で何よりです。
自然災害は本当に怖いですね。
やっぱり人間の力って、微力だわ。
そうそう、健康診断の結果ですが、
やっぱり中性脂肪とコレステロールが高かったです。
甘いものをやめるか、運動をするか、
朝のパンをご飯に変えるか…
今晩一晩考えよう
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夏の疲れが出て、あちこち不具合が出てます。
内科の病院通いが続いて、
昨日行ったら、「今日は咳?お腹?」
はあ、そんなに嫌わなくても…
大きい病気ではないのだけど、
ちょっと身体がだるかったりする。
これって、更年期??
娘がいよいよ「センター試験」の願書を書いています。
受験料18,800円を支払ってくれといわれ、
ああ、これからこんな感じで、「お金」が飛んでいくんだろうなあ
気分転換にミックス粉の「カステラ」を焼きました。
実は随分前、「粉」や「はちみつ」からつくる「カステラ」に
挑戦したのですが、見事に撃沈
いつもなら、そんなに間を空けずにリベンジするのですが、
この「カステラ」だけは材料費がかかって、
さすがに躊躇したまま、月日が過ぎて行ったのでした。
2回分のミックス粉です。
こちらで用意するのは、「玉子」「はちみつ」のみ。
簡単です
手でホイップした後、電動ミキサーで、ガーッと混ぜておしまい。
久しぶりの18センチの焼型です。
これでは「スポンジ」ばかり。
でも、今は「スポンジ」も焼くことがなくなりました。
焼き上がりです。
160度で35分なのですが、170度にしたら、
見事に焦げました(笑)
ちょっとパサパサした食感。
しっとり「カステラ」には程遠い…
やっぱり正統派の作り方でもう一度挑戦しようかな?
先週の台風、京都は本当に大変でした。
お友達のMちゃん、無事で何よりです。
自然災害は本当に怖いですね。
やっぱり人間の力って、微力だわ。
そうそう、健康診断の結果ですが、
やっぱり中性脂肪とコレステロールが高かったです。
甘いものをやめるか、運動をするか、
朝のパンをご飯に変えるか…
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