今年一年ありがとうございました。

大晦日の今、「紅白歌合戦」を見ながら、

パソコンに向かっています。


今月１２月は仕事も忙しかったのですが、

体力が続かず、熱が出たりと、体調が悪く、

お正月休みもすることがいっぱいあって、

なかなかゆっくりできませんでした。


なので、家の大掃除が半分です

「おせち料理」も、今年は「オードブル」にしました。



お餅はホームベーカリーで作りましたよ




もち米２合でこんな感じ。

まあ、二人だから、それもシニア世代なので、

よしとしよう





オードブルはちょっとばかし、豪華に行きました


二人で食べるには多すぎるような…


娘は２８日に帰ってきて、昨日の３０日に大学のある

名古屋に帰りました。

２泊３日の短い滞在でした。

何しに帰ってきたんだろう？？？



今年も残すこと、あと２時間。

去年は、娘の大学受験で、お正月どころではなかったのに、

まあ、今年は静かだこと。



来年はもう少し気持ちに余裕のある一年にしたいな。


ブログを応援してくださった皆さん、

今年一年、ありがとうございました。


来年が皆様にとりまして、素敵な一年でありますように。


来年はブログ、もう少し頑張ります

白菜と鶏肉のゆず風味寄せ鍋

昨日からの寒さで、骨の芯まで凍えそうです。

で、思いつくといえば、「鍋」


いただきものの野菜がたっぷりあるので、

思いっきりよく「鍋」を作ります。










白菜が二玉あったので、

さすがに「研究」のため、この本、買いました。




大根も２本、立派なものがありました。

１本は「おでん」「大根おろし」「けんちん汁」に

使いました。



白菜はおしゃれな言い方をすれば「ミルフィーユ鍋」

我が家では「豚肉と白菜の重ね鍋」


豚バラ肉と白菜、しょうが、ねぎ、えのきに

お酒、だし汁、味噌で味付けします。


しょうがと味噌が体を温めてくれます。



で、今日は「白菜と鶏肉のゆず風味鍋」

白菜を消化しなくては。


材料は、白菜、水菜、まいたけ、鶏のモモ肉、

豆腐、に醤油、みりん各５０cc,、だし汁5カップで味付け。


仕上げにゆずの皮の千切りを散らします。

この「ゆず」があっさりとして、しめに「そば」を使います。




簡単な味付けで美味しく、あっさりいただきました。

鍋は今年の冬も活躍しそうです。

年末は忙しくって愚痴が出る？

このブログは「節約料理」を完全に忘れております

明日から、寒波が来るというので、

先日スタッドレスタイヤに交換しました。


これで、いつ雪が降っても大丈夫


娘が大学に行ったので、節約をしないといけないとは

重々承知なのですが、娘時代にバブルを通り抜けた

経験を持つ私、浪費癖が未だに抜けません。



先日行った百貨店で、素敵なコートを見つけました

お値段は４万円ちょっと。



我が家には高価な部類に入ります。



所謂ぜいたく品です。



戦中の「贅沢は敵だ」をもじって、

「贅沢は素敵だ」と大声で言いたい




ああ、こんなことをブログで書いてもいいのか？



旅行にも行きたい。

東京に行って、学生時代の友達と会いたいな



自分の時間っていつ作れるのだろう？？



今日はやっぱり愚痴で終わりそう

ハッピーエンドです！

前回からの続きです。


一人だけ残った男の子の子猫。

私自身も猫を飼ったことがないし、

あまり触ったこともないくらいなので、

猫ちゃんを本当に好きで可愛がってくれる人に

飼ってもらうのが一番と思い、先日の日曜日、

もう一度譲渡会に連れていきました。




ミルクをあげるようになってから、

すくすくと育ち、お腹がポンポンです。




お天気が怪しかったのですが、

終り近くになって、雨が降り出し、

一気に寒くなりました。


そんな中、「ふくちゃん」とボランティアさんに

名前をつけてもらった猫ちゃん、

無事に里親さんが見つかりました。





わずか１０日間だったけど、

なんだかもっとずっと一緒にいたような気がします。



「猫ちゃんも悪くないな」そう思える私がいました。





職場の銀杏ももうすっかり色づき、

昨日はもう葉が落ちていました。



１２月は忙しいです。


昨日体験に行った「ヨガ」がなんとなくよかったので、

今月頑張ってみようと思います。


もちろん、テニスもつづけてますよ



「茶道サークル」では、もう「初釜」のお話。

わあ、着物着るの？？


早速、和ダンスから、着れそうな着物出さなくっちゃ。

でも、着れる着物、ある？