シソ

先日の事ですが、アジサイを撮った後別の場所に移動しようと車に戻ったら、道路を挟んだ反対側の畑でシソの刈入れ？をしてました。
最初は何をしてるのかピンとかなかったのですが、よく見るとシソの葉だけを機械で摘み取っていました。
此れなら柔らかい葉だけを摘み取って出荷出来るわけだ。

農家の仕事も機械化が進んでますね。

１．　おじいさんが機械を操作して摘み取る高さを調整してました。
後ろのおばさん達は、摘み取った葉っぱが袋一杯になると手早く次の袋と取り換えていました。


２．　摘み取ったシソの葉っぱは別のおじさんが担いでトラックに運ぶと言うように分業化してました。


３．写真を撮ってから、奥に見えるトラックの横を通ったのですが、刈り取ったばかりのシソの匂いが充満してました。