瀬戸内シーカヤック日記： 夏の倉橋、生ちりめん丼＆温泉

2009年7月19日（日）倉橋島にドライブに行く予定。　今日のねらいは、夏の倉橋と言えばなんと言っても『生ちりめん』
前回冬に行った時は私ひとりだったので、まだ地元名物の『生ちりめん』を食べた事がないという家族と一緒に食べようと言う企画である。

たまたま予定が空いているという長男も一緒に行く事になったので、彼に帰りの運転を任せれば『”ベストシーズンの生ちりめん”で”生ビール”』が楽しめる！　ああ、たまらんなあ。
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妻と長男を乗せたアテンザワゴンは倉橋の桂浜温泉へ。

温泉館の周りには、『お宝＿生ちりめん』の幟が。　これは楽しみだ！
　
なんと言っても、一番のおススメは、生ちりめん丼。
ちりめんのかき揚げも注文。　ボリュームたっぷりでサクサクである。
　
ビールのつまみに穴子天。　おお、ここの穴子天はいけるなあ。
ちりめんのつくね揚げは、ふわふわとした食感でなんとも美味い。
　
生ちりめん丼は、わさび醤油を垂らし、まずは載せられた卵の黄身を崩さず、あっさりした”ちりめん”そのものの味を楽しむ。
そして途中からは黄身と混ぜ合わせ、ネットリ濃厚な味わいを堪能するのがおススメ。

妻は『ちりめん定食』を注文したので、お刺身・つくね揚げ・黄味おろし和え・ちりめん丼・茶碗し・吸物・香の物と、いろいろなバリエーションが楽しめた。
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妻と長男は初めての『生ちりめん』　どうやら気に入ってくれたようだ！　一緒に来て良かったなあ。　食後は少し休憩し、温泉へ。　１時間半ほどたっぷりと温泉を堪能し、長男の運転で家路についた。
倉橋島名物、『お宝＿生ちりめん』　最高です！