ヤム芋

シンガポールでよく食べられるヤム芋と思って買ったが、よくわからず、息子が「これタロ芋じゃないの？」と言うので、ヤム芋の正体が知りたくて市場で聞いてみた。これはやはりヤム芋らしい。それでも信用できなくて、スーパーのオバサンにもう一度尋ねてみた。やはりこれがヤム芋だった。工夫しだいでは美味しく食べられそうだがすごく硬くて日本の芋とは別物だ。ちなみにここでは大根も小ぶりですごく硬い。