R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

「麺屋ぶち」が閉店して「麺屋あり賀」に @亀有

2016-11-21 | ラーメン
@reikochimeさんのツイート(https://twitter.com/reikochime/status/800482063929327616?s=09)をチェック




駅から会社までの道の途中
麺屋ぶちだったところが新装して新しい店が今日開店したようです~



写真は朝通ったときの。

デフォで780円か(;・ω・)今の私には高いなー。



#ラーメン #亀有 https://t.co/LTwp86VhB1

麺屋ぶちは、できたばかりの時行って…
また行くと書いたけど


その時のブログ

結局行かなくて…
寄ろうと思ったときに空いてなかったのよね。

1年10ヵ月くらいで閉店とは残念(T_T)

先日は
うちの近くに出来たばかりの
麺喰屋 澤
その時のブログ

も、閉店してたしな~

亀有には、道
新小岩には、一燈

強力なお店があるから、
なかなか顧客を獲得するのは難しいのかもしれないねー。

あり賀も、頑張ってほしいけど
780円は高い気がしちゃう~。

コメント (2)
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11/15 カンタン酢で!山芋の肉巻き照り焼きなお弁当

2016-11-21 | お弁当
SnapDish レシピ料理ひらめく
昨日の旦那様お弁当。

長芋の肉巻き照り焼き
タコのガーリックチーズ炒め
小松菜の卵ソテー
カボチャのツナマヨ
チャーシュー
わかめご飯

作り方

豚ロース肉で山芋をくるくる巻いて、小麦粉を軽くはたきつけ
サラダ油を熱して巻き終わりから焼き、
全体を転がしながら焼いたら
ちょっと火を弱め
カンタン酢を肉の半分ぐらいまで入れて蓋をし煮詰めて、
煮詰まってきたら転がしながら全体に絡めると…

照り焼き風味に。
煮詰めすぎると焦げるので注意~ via SnapDish レシピ料理ひらめく

先日のカップ寿司をつくるのに買った「かんたん酢」。

ミツカン カンタン酢 500ml
ミツカン
ミツカン

それを使って簡単に照り焼き風に。
酢の成分は飛んじゃうみたいで
酸味は残らないしホントに簡単。
山芋なので中身もしっかり火を通さなくても出来るから時短です!←手抜きとも言う?

朝のお弁当は卵焼き器でほとんど作っちゃいます。
平らだし小さいから炒めものとかちょうどいい。
まずはタコのガーリックソテーを作り(前日のアヒージョのオイルを再利用)
取り出したら水を入れて沸かし、カボチャの薄切りを入れ、次いで小松菜を3センチくらいに切ったものを茎の方から入れて茹でる。

その間に肉を巻いておく。
ゆでた野菜を取り出した卵焼き器に
少量油を引いて
小松菜と卵を炒め、
取り出したら同じ卵焼き器で
肉巻きを焼く。

肉巻きが焼けたら、卵焼き器を洗えば出来上がり!

朝、いろいろ調理器具を出して使ったり洗ったりは面倒なので
なるべく同時調理や茹でものを途中に入れて鍋をきれいにしたり、時短テクというかどれだけ楽に作るか考えてやってますー。

つーかもう1週間たっちゃっうわ(^^;

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