長崎市万屋町「CHAMPON358（チャンポン サンゴーハチ）」。
新進気鋭のちゃんぽん店。
月替わり限定ちゃんぽんを出されていて、それがとても美味しかったので今月も。月末になってしまって、あと数日しかなくて申し訳ない
9月の記事。
通常メニューもこちらをご覧ください。
10月の月替わりちゃんぽん。
香りを愉しむ秋のつけ麺“秋の香”。（1,100円）
ほうじ茶オイルを絡めたちゃんぽん麺の上に、さつまいもチップスと新生姜、シークヮーサー。
ほうじ茶の出汁の効いたスープに、浸かるきのこと国産豚バラ肉。
それぞれにいい香りがするところ、麺と具をスープに浸して啜ると豊かな香りと味わい。きのこの秋らしさ、ほうじ茶の地味溢れる味わいに、新生姜とシークヮーサーの鮮烈さがいいアクセント。
こうしてちゃんぽん麺をいろいろ楽しめるのがいいですね。
今回は唐揚げもセットで（+250円）。サクッとジューシーで美味しかったです。
来月の月替わりも楽しみですが、普通のちゃんぽんも食べなくては。。
ご馳走さまでした。
CHAMPON358
CHAMPON358
長崎市万屋町5-21 水本ビル1F
080-7987-5517
11:00～15:30（L.O.15:00）
テイクアウト L.O.16:30
火曜定休
