久しぶりのナマコ

昨日木魚氏に頂きました。



大きくて立派なナマコでした

なんでもぶっこみ仕掛けに引っ掛かって来たそうで、ナマコの中でも一番お高い赤ナマコです。


早速調理します。

大きいから薄く切らないと固いよ～

このわたは１本しか取れないからポイしちゃった。

甘酢にポン酢を加えた漬け汁

大きかったから１匹で十分な量になったよ

久しぶりのナマコでが進んだのは当然でしょう