新酒～☆

昨日、11月15日は七五三で


≪息子4歳　七五三≫

今日は、ボジョレー・ヌーヴォー解禁だそうだ。

毎年『今年のヌーヴォーは最高！』といっているような気がするが

関係なくなりましたしね～

はあ～残念！


数日前もテレビで、１０００円ワインの美味しい飲み方とか

有名なソムリエさんが教えていました。

なんと、抜栓後、一杯飲んだ後、

要は一杯分減ったワインのボトルを、再びしっかり栓をして

10秒間！思いっきりシェイクするというもの。

泡立つくらいに

これだけで、驚くほど香りが立ち美味しくなるという

この裏技は、じっくり寝かせた高級なワインには、不向きです。

なぜなら、沈んでいたオリが、エライことになります（笑）

ふ～～ん！

テーブルワインが好きな旦那に教えてやるかあ～



昨夜、早速伝えるが「え？そうなんだ。 」といいながら、人の話は無視

氷をた～ぷり入れたワイングラスに、普通にそそぐ！

おいおい....邪道や...


ワインも、今やフランスやイタリアだけではない。

チリワインも美味しいなあ～と思っていたけど

国産ワインもなかなか

ファーストクラスになんぞ、乗ったことはないのだけど

よく利用していた義兄曰く、「国産ワインで、旨いのがあった」

どこだったかな～？甲州ワインだったと思うのだけど

日本のワインは、日本食に合うという

先日、富山のおねえさまから贈られてきたワインの中に

新酒というのがありました。



富山市の　やまふじぶどう園　←クリックでHP

知りませんでした。。。

「いつも蒲鉾では、芸がないと思って（笑）ご賞味ください。」

くせもの・・・ロゼなんだか珍しくってなめさせてもらいました。

ありがとうございます。

飲めないのが、とてもとても残念でございます

新酒

※つややかな色合い、酸味と甘みのやわらかなバランス、
フルーティな香り。軽やかな味わいの新酒は、
フレッシュさを味わっていただくワインで、
毎年多くのお客様にご愛顧いただいています。

Thankyou

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