羽根つき餃子

餃子の内には

レンコン・白菜・きゃべつ・豚肉。

羽根は小麦粉をといてつくる。

パリパリ音がする。

「排便力」！

私は
「睡眠力」 も 「排便力」も
ある。

そんな「力」が あるとかないとか 考えたこともない
トイレットに行けば１秒後には排便しているし
夜、布団に入れば１０秒後には 眠っている。

ただし、世の中 そんな人ばかりじゃないことは承知している。

ゆえに 「排便力」を 研究しよう ～～ と、「本」を借りてきた次第。


「不眠と便秘と疲労」は私の辞書には ない！ 😄😄

ランチは

友人と 「呆けの会」。
月１定例、 互いに失敗談を語り合う。多分２０年くらい。

西区・蕎麦・基屋。


今日は大濠能楽堂でなされた(１月)野村萬斎・三代の「靫猿」公演の素晴らしかったことを彼女が語る。
というのも １０年以上昔、
やはり大濠能楽堂で 「靫猿」があった折り、 彼女と私 楽しみに出掛けたが 野村裕基君、自転車でこけ 、公演できず、残念～～ 。
(期待していたので、いつまでも、覚えている)

野村万作氏もお健やかに舞台をなされ～～ 素晴らしい。

あとは
古平戸焼きの話だったかな。

あっ恒例、呆け話は
二人とも
すぐ忘れてしまう。😄😄

ワオぉ ～～

先日、 お会いしたとたんに
えっ
よかっ！ なにそれ？

と、彼女の手首へ。

ビルズ！
絶対MiChiさん訊くと思ったわ。
えっビルズは 朝御飯レストランでしょ？

今はスイスの時計がビルズ！😄😄

彼女はまた 手土産好きでもある。 なんかあれこれ下さった。面白いものを探すのが彼女の趣味。 (喜んで受けとるのが私の流儀)

味くらべ😊

煎り酒(銀座・三河屋)

と

夫手製・煎り酒。


江戸の調味料を食べくらべ。

夫のには醤油を容れてないので
あきらかに 味が違う。

どちらも 「煎り酒」。

１月２８日・(月)

「蕎麦処・山下庵」
山下洋輔著

１０年前の本だが充分今に伝わる。

豪華絢爛の蕎麦セッション、と、洋輔氏が書いているが ３０人！ 各界淙々の方が 蕎麦愛を語る。


昨夜この本にどっぷり、と、幸せ気分で眠りに就いた。