夕餉は アジ尽くし。
アジフライ。 棒あじ。 アジ酢の物。
私の母・R子が ひとり暮しになった 最後の5年間、 スーパーの 揚げたてアジフライが大好きになり ほんとによく食卓に のっていた。😄
父と二人で日本中 美味しいものを食べる旅に こまめに出かけていた。
それなのに アジフライを美味しいおいしい~~と いうので 私達家族は 思わず笑っていて 忌日には アジフライを食べようね~~と 言い合った。
炊き立てごはんに 揚げたてアジフライ。 確かに美味しい。
父も母も ピンピンコロリだったので アジフライで それにあやかりたい、と。